Сегодня предлагаем приготовить именно такой полезный и очень аппетитный десерт — тушеные яблоки с финиками и корицей. Такие фрукты отлично перевариваются и помогают очищению организма. Такой рецепт будет полезен и точно придется по вкусу людям, которые ведут здоровый образ жизни и следят за своим питанием, а также для тех кто хочет похудеть. Давайте готовить! на 2 порции: яблоко — 2 штуки абрикосы (сухие) — 4-5 штук финики — 4 штуки чистая вода — 2 стакана кленовый сироп — 1 столовая ложка свежий имбирь — 1 столовая ложка (предварительно натереть) кардамон — 1/4 чайной ложки (предварительно измельчить) корица — 1/4 чайной ложки (предварительно измельчить) 1. Для начала подготовим фрукты. Яблоки необходимо очистить от кожуры, вырезать сердцевину и порезать ломтиками. Сухие абрикосы нужно предварительно отмочить в горячей воде 20 минут. А финики режем пополам каждый (для приготовления лучше использовать сорт без косточек). 2. Теперь необходимо смешать все ингредиенты в кастрюле. На большом огне смесь доводим до кипения. Уменьшаем огонь до среднего или слабого, накрываем крышкой и медленно кипятим в течение 5 минут. 3. Приблизительно треть содержимого кастрюли помещаем в блендер (с помощью черпака), в том числе и жидкость, и перемалываем до консистенции пюре. 4. Перекладываем пюре в кастрюлю. Подавать нужно тёплым. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник