Простой салат из капусты и моркови с добавлением омлетных блинчиков, чеснока и сметаны. Ароматный и очень вкусный салат: по желанию можно добавить отварное (запечённое) мясо или ветчину. молодая капуста – 200 гр. морковь – 100 гр. чеснок – 2 зубчика яйцо – 3 шт. молоко – 50 мл. зелень – по вкусу сметана – 100 гр. горчица – ½ ч.л. соль, перец молотый черный – по вкусу Нашинковать капусту. Добавить на крупной тёрке морковь, соль и перец. Смешать Соединить яйца, молоко и щепотку соли. Смешать венчиком. Испечь омлетные блинчики. Нарезать их соломкой. Добавить блинчики и зелень к овощам. Смешать сметану с чесноком и горчицей. Заправить салат. Подробный видео рецепт поможет в приготовлении, если остались вопросы. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник