Очень вкусная селедка с лучком! Быстро и вкусно! сельдь 1 шт. лук 1 шт. 3-4 ст.л. майонеза 100 гр. уксуса 100 гр. воды 1 ч.л. сахара молотый чёрный перец 1) Сельдь малосольную разделить на филе, удалив голову, плавники и все кости. Порезать на не большие полосочки шириной по 1 см. 2) Лук нарезать тонкими четверть кольцами, залить водой и уксусом, добавить сахар и дать замариноваться минут 15. 3) Затем слить с лука маринад, добавить порезанную сельдь, майонез, чёрный перец, хорошо все смешать. 4) Выложить в красивую посуду и сельдь под майонезом готова! Желательно перед подачей на стол, дать рыбе немного постоять в холодильнике. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник