Сегодня готовлю Вафли с сыром и зеленым луком. Они получаются ароматными, хрустящими с мягкой серединкой. Такие вафли можно приготовить для пикника или перекуса. Быстро, просто, очень вкусно и сытно. ИНГРЕДИЕНТЫ 400 мл кефира 140 г сливочного масла 300-340 г твердого сыра Пучок зеленого лука ~ 260 г (+/-) муки 2 крупных яйца 2 ч.л. сахара 0,25 ч.л. соли (или по вкусу) 2 ч.л. (без верха) разрыхлителя растительное масло для смазывания ячеек электровафельницы (по необходимости) ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала натрем на терке сыр. Пучок зеленого лука мелко нарежем. Смешаем кефир, 2 яйца, растопленное сливочное масло, сахар, разрыхлитель, соль и муку. Добавляем сыр и зеленый лук. Перемешиваем. Тесто готово. Разогреваем электровафельницу. Обжариваем вафли до готовности и подаем к столу. Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте. Приятного Вам аппетита! ПОШАГОВЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ

Источник