Вообще-то надо было говядину на кости для первого…но в маркете нюанс — «на кости не режем!» А куски как на подбор, — каждый по 1.3 — 1.4 кг…ну ладно, думаю — остаток сгодится на что-нибудь… Сгодился на салат. Мясной. С тем, что случайно нашлось по сусекам в овощном ящике. Нашлось это…хвалило как раз. Так что рецепта как такового нет…а было так: кусочек говядины 300-350 гp. (в это время варится)… – перец сладкий (помыл, почистил, порезал полосками) – 1 луковица (порезал 1/4 колечками) чеснок 3 дольки перец острый (как оказалось, не такой уж и острый…) зелёный перец (покрошил ножом мелко-мелко) фасоль красная соус соевый Тут и мясо сварилось, Вытащил-остудил-порезал мелко. – потом всё в большую миску (чтобы мешать удобнее — руки не пачкаются…), полил маслом, посолил-поперчил, чуток приправ каких нашлось и в холодиль…опа! Хотел было, а там в дверке банки-бутылки…выбрал фасоль красную и соус соевый. Были и яйца, конечно, но что-то меня остановило, — ни мясо, ни овощи…оставил. Из фасоли сок вылил, её в миску, вдогонку ложку соуса, всё перетряхнул и в салатник…и теперь уже до вечера в холодильник. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Источник