Сибирские тонкие Блинчики      Выход 20шт: 250 мл молока 2 яйца 0,5 ч.л.соли 0,5 ч.л.соды 700 мл.кипяченой воды (500 мл.комнатной температуры и 200 мл крутого кипятка) 500 гр.муки 2-3 стложки растительного масла Приготовление: Смешать муку, соль и соду добавить500 мл. кипяченой воды (комнатной температуры )и взбить миксером добавить молоко и еще раз взбить добавить кипяток остудить немного и добавить яйца, растительное масло и все перемешать. Выпекать  смазав маслом только первый раз на горячей сковороде. Начинку можно приготовить по своему вкусу  . Автор Морозова Наталия.  

Источник