САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА 1 язык говяжий, перец сладкий (2 красных,2 жёлтых), 1 салат айсберг пучок петрушки салат руккола 4 крепких груши 1 банка вяленых помидоров базилик, 1 банка маслин 1 лук шалот 1 банка шампиньонов (отварных) половина лимона Язык отварить, очистить и нарезать соломкой. Перец, лук, айсберг, груши — очистить и нарезать соломкой, зелень нашинковать, маслины разрезать пополам. Шампиньоны слегка обжарить. Все ингредиенты смешать, заправить раст.маслом и соком половины лимона, соль и перец по вкусу. САЛАТ РЫБНЫЙ 500 гр филе белой рыбы (минтай, треска и т.д) 1 -2 банки кукурузы, 10 отварных яиц пучок укропа половина лимона 1-2 свежих огурца упаковка сельдерея базилик 1 сол.огурец руккола 1 луковица шалот немного китайского салата. майонез или натуральный йогурт Филе отварить, остудить и руками поломать на кусочки. Огурцы, лук, яйца порезать маленькими кубиками, сельдерей натереть на крупной тёрке, зелень нашинковать. Китайский салат нарезать мелкой соломкой. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом или натуральным йогуртом, добавить сок и цедру половины лимона, соль и перец по вкусу. cлова и фото автора источник

Источник