Праздник молодого вина — Божоле нуво — сегодня отмечают во Франции и еще ста двадцати странах мира. Чествовать хмельной напиток начинают еще с полуночи — как на Новый год. В деревянную бочку с вином вставляют специальный кран. И любители приступают к дегустации. Правда, через часовые пояса первыми смаковать начинают не французы, а японцы. Божоле нуво [...]

С 15 по 22 ноября московский ресторан Паризьен и его шеф-повар Кристиан Маурино приглашают гостей на празднование Божоле Нуво. В эту ночь, с 14 на 15 ноября, жители Франции откупорили бочки с красным вином. Молодым. Начался праздник Божоле Нуво (Beaujolais Nouveau). В этом году он проходит с 14 по 18 ноября.