Мероприятие пройдет в Кунео. С 16 по 18 октября в городе Кунео, расположенном в итальянской области Пьемонт, состоится Национальная ярмарка каштанов. Событие будет сопровождаться кулинарными шоу, мастер-классами по приготовлению различных блюд итальянской кухни, музыкальным представлениями и дегустациями ароматных каштанов. Свою продукцию на ярмарке представят именитые итальянские производители. Добавим, что Национальная ярмарка каштанов в Кунео проходит [...]

15 июня 2015 года за 16 часов в городе Ренде в Италии испекли самую длинную в мире пиццу. 60 тысяч зрителей наблюдали за работой поваров. Более 1,2 километра составила длина блюда-рекордсмена. Волонтёры помогали поварам раскатывать тесто и распределять начинку. Предыдущее достижение принадлежало поварам из Испании: в 2011 году они испекли пиццу длиной 1,14 км.

Три кондитера из Саннадзаро-де’-Бургонди, провинции Павия, специально к апогею традиционного Бургундского Карнавала подготовили мега-сладость для всех участников праздника — шоколадную плитку длиной 49,26 м. Эта мега-шоколадка признана самой длинной в мире и будет занесена в Книгу Рекордов Гиннеса. Для производства плитки кондитеры использовали 51 кг черного шоколада, сообщает Italia-ru. Мега-плитка была измерена мэром города, Джованни [...]

В течение четырех недель исторический центр города Сан-Миниато (Пиза) станет крупнейшим выставочным павильоном под открытым небом в Италии. 15, 16, 22, 23, 29 и 30 ноября, а затем 6 — 8 декабря более 120 компаний представят отличную региональную еду и вино. В этом году откроется Парк Трюфелей, там вы сможете превратиться в настоящего охотника за [...]

Пастообразное пиво под названием BIRRA spalmabile производит итальянская компания Alta Quotta. В новом продукте содержится 40 % пива и совсем нет алкоголя. В описании продукта приводится, что пиво обладает мягким, богатым и обволакивающим вкусом и хорошо сочетается с сырами и закусками. Кроме того пастообразное пиво может применяться для декорирования мороженного и сладкой выпечки. Цена этого [...]

Фестиваль кулинарии, который посвящен региональной кухне, пройдет 21 сентября на горном острове Монте Изола. Остров находится посредине озера Изео. Гости фестиваля отведают озерную рыбу, поленту, сорта местных масел, для них пройдет дегустация региональных вин. Монте Изола – прекрасное направление для ценителей кулинарных блюд и для желающих отдохнуть от шумного города. На острове не ездят машины [...]

С 12-го октября по 17-е ноября по субботам и воскресеньям в местечке Альба, Пьемонт, Италия разворачивается ежегодная ярмарка белых трюфелей, на которую съезжаются торговцы и покупатели, шеф-повара и гурманы со всего мира. Несмотря на официальное название одними лишь трюфелями предложение на ярмарке не ограничивается: помимо деликатесных грибов здесь также продают другие продукты, в том числе [...]

25 марта в городе Вико-Экуенсе (провинция Неаполя) пройдет слет «Пицца для лета», на котором свои

В итальянском городе Альба (Alba), расположенном в 50 километрах юго-восточнее Турина, в 82-й раз проходит Международная ярмарка трюфелей. Праздник продлится до 18 ноября. Его программа включает гастрономические мероприятия, кинопоказы, музыкальные концерты, спортивные выступления и знакомство с произведениями искусства. На семинарах и мастер-классах специалисты объяснят посетителям, как выбирать, оценивать, хранить и готовить трюфели, а также как [...]

До открытия первого в мире музея, посвященного истории, рецептуре и культуре потребления мороженого, осталось два дня. Открытие запланировано на четверг, 27-е сентября. Музей находится в местечке Анзола-Эмилия, расположенном неподалеку от Болоньи. Инициатива его создания принадлежит итальянскому производителю мороженого «Карпиджани». Как сообщает Viaggiare.net, открытие музея будет сопровождаться серией экскурсий и дегустаций. Также в знаменательный для музея [...]