Натолкнула меня на приготовление скумбрии в банке коллега Ната М, за что ей огромное спасибо! Старый и надежный способ приготовления рыбы в собственном соку, минимум телодвижений, и рыба получается — песня, хороша как в горячем виде, так и в холодном. Любителям простой и вкусной еды посвящается. скумбрия — 2 шт. морковь — 1 шт. лук [...]

Не предполагала, что такой простой способ приготовления салата, покорит моё сердце, кулинарное. Обалденно вкусно! Я дополнила салат, опираясь на свои предпочтения и не ошиблась. Рецепт готовила руководствуясь книгой итальянских поваров Antonio Carluccio. Gennaro Contaldo. 1 цуккини 100 гр. рукколы мои дополнения: чери 5 — 6 шт. мягкий козий сыр или мягкий сыр фета 50 гр. [...]

В этом году случился хороший урожай свеклы, и как бы мало я её ни сажала, все равно в ящик для хранения вся она не поместилась. Ну и куда же девать это добро городскому жителю? Ну конечно, пускать в переработку. Множество свекольных салатов я перепробовала, но скажу вам честно, этот меня несказанно порадовал малым количеством компонентов [...]

Захотелось приготовить грибное рагу, но достаточного количества грибов не оказалось, ничего страшного, приготовила очень насыщенный суп. Вариаций приготовления грибных супов множество, мне захотелось приготовить так. 150 гр. шампиньонов 150 гр. портобелло 150 гр. сухих грибов шиитаке и белые грибы 3 л. куриного бульона бульонная зелень (лук порей, лук репка, морковка, стебель сельдерея, корень сельдерея, пастернак, [...]

Скоро масленица и вот мой ответ ей! В Руси запрещалось есть на улице единственной пищей которую можно было есть на улице -это были блины … 1 ст. овсяных хлопьев 1 ст. манной крупы 500 мл. кефира 3 яйца 2-З ст. л. сахара 1/2 ч. л. cоды 1/2 ч.л. соли 3 ст. л. растительного масла 1) [...]