CqQRcNeHAv

УДИВИТЕ ГОСТЕЙ Салатом ИНЬ ЯНЬ — ОЧЕНЬ Вкусный Салат ИНЬ ЯН с Курицей и Сыром

Сегодня готовлю Салат Инь Ян. Такое название салат получил за счёт оформления в виде древней символики. Есть разные варианты приготовления данного салата, предлагаю приготовить самый распространенный. ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г вареного куриного филе 1-2 свежих огурца 200 г твердого сыра 4 вареных яйца 200 г чернослива без косточек Майонез ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Нарезаем заранее отваренное куриное филе, чернослив и свежий огурец. Заранее отваренные яйца разделяем на белки и желтки и натираем на мелкой терке. Выкладываем на блюдо: 1 слой: куриное филе + майонез. 2 слой: огурец + майонез. 3 слой: желтки (можно тоже промазать майонезом). 4 слой: твердый сыр, натертый на мелкой терке + майонез. 5 слой: рисунок (как показано в видео). Оставляем салат пропитаться и подаём к праздничному столу. Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте. Приятного Вам аппетита!  

Читать далее »

Сочная курочка с ароматным маслом

Очень сочная курочка с ароматным маслом внутри. Настоятельно рекомендую приготовить, вы сами удивитесь, как вкусно и сочно получается! Овощи для гарнира можно выбрать любые по вкусу и по сезону. курочка — 1 шт. масло сливочное — 70 гр. соль — по вкусу (на мой вкус 1,5 ч.л. для целой курицы весом 2 кг) чёрный перец — 0,5 ч.л. петрушка — 1 небольшой пучок чеснок — 3-4 зубчика цедра лимона — 1 ч.л. лимонный сок — 1 ст.л. растительное масло — 1 ст.л. кукуруза — 2 шт. помидоры небольшие — 4 шт. перец болгарский — 2 шт. цветная капуста — 400 гр. морковь — 2 шт. 1.Курочку хорошо промоем, обсушим бумажными полотенцами. Теперь ножом или кухонными ножницами вырежем хребет. Курочку внутри посолим, поперчим по вкусу. 2.Натрём цедру лимона, выдавим из него сок. Измельчим любым удобным способом чеснок. Мелко нарежем петрушку. 3.Смешаем соль, чеснок, сливочное масло, растительное масло, цедру лимона, лимонный сок, петрушку, добавим чёрный перец. 4.Перевернем курочку вверх грудкой. Аккуратно отодвинем кожицу (смотрите, пожалуйста, видео). И «нафаршируем» полученной смесью карман между мясом курочки и кожицей (смотрите, пожалуйста, видео). Часть ароматного масла оставим для овощей. 5.Выкладываем курочку в форму и выпекаем в духовке при t 220* С. 45 минут. 6.Овощи нарезаем крупными ломтями. Солим, перчим, смазываем ароматной смесью. Овощи я выпекала отдельно от курочки, чтобы их влага не препятствовала образованию хрустящей корочки у курочки. За 20 минут до готовности курочки начинаем выпекать овощи, в этом случае они получаются аль денте. Если хотите, чтобы полностью пропеклись, ставьте в духовку раньше. видео рецепт: слова и фото автора источник

Читать далее »

Самый яблочный постный пирог с кремом

Сегодня я предлагаю Вам приготовить один из вариантов пирога-перевёртыша. Я постаралась сделать его очень яблочным. Яблочное тесто, яблочная начинка, яблочный крем. Самый яблочный постный пирог-перевёртыш. Он получается ароматный, сочный и очень вкусный. Готовьте со мной! для теста: яблоко (очищенное) — 1 шт. крупное (170 гр.) сахар — 2 ст.л. с большой горкой (50 гр.) растительное масло — 1/2 ст. (100 гр.) мука — 1,5 ст. (225 гр.) разрыхлитель — 1 ч.л. с горкой (5 гр.) для начинки: яблоки (очищенные) — 2 — 3 шт. крупные (400 г.р) корица — 1 ч.л. с горкой сахар — 2 ст.л. с большой горкой (50 гр.) для крема: яблоки (очищенные) — 1 шт. очень большое или 2 средних (200 гр.) вода — 4/5 ст. (200 мл.) сахар — 1 ст.л. (25 гр.) манная крупа — 2 ст.л. с большой горкой (30 гр.) у меня форма диаметром 22 см., яблоки крупные кисло-сладкие, 1 стакан = 250 мл. 1. Форма. У меня она разъёмная диаметром 22 см. Внутри форму я застелила куском фольги, так как в процессе выпечки яблоки дадут сок и он может вытекать через негерметичные соединения дна формы с бортами. Если форма с низкими бортиками, то во время выпечки выделяющийся из яблок сок может подниматься и переливаться через борта формы. Поэтому лучше под форму с пирогом в духовке положить кусок фольги большего размера, чем сама форма, и края фольги загнуть вверх. Тогда переливающийся через край сок не будет пачкать духовку, и не придется долго отмывать её после выпечки. 2. Тесто. В миске смешиваю очищенное от кожуры и сердцевины и натёртое на крупной тёрке яблоко, растительное масло, сахар, просеянную муку и разрыхлитель сначала ложкой, а затем окончательно замешиваю тесто руками. В зависимости от того, на сколько сочные яблоки, муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше, чем по рецепту, поэтому муку я кладу частями. Тесто долго вымешивать не нужно, достаточно просто хорошо перемешать, объединить все ингредиенты. Тесто получается густое, но рыхлое. Собираю его в шар и пока откладываю в сторону. 3. Начинка. Яблоки очищаю от кожуры и сердцевины, нарезаю на небольшие кусочки и перекладываю в форму, в которой буду выпекать пирог. Равномерно, ровным слоем распределяю их по дну формы, оно должно быть полностью закрыто яблоками. Сверху яблоки посыпаю корицей и сахаром. Количество сахара зависит от того, на сколько кислые яблоки. У меня яблоки кисло-сладкие. 4. Сборка пирога. Сверху на яблоки ровным слоем выкладываю подготовленное ранее тесто. Распределяю его равномерно по всей поверхности. 5. Выпечка. Форму с пирогом ставлю выпекаться в заранее разогретую до t 190-200* С. духовку до хорошего зарумянивания. В зависимости от размеров и вида формы, от индивидуальных особенностей духовки пирог может выпекаться от 35 до 50 минут. Готовый пирог должен хорошо зарумяниться, а верхний корж хорошо пропечься. Готовность коржа проверяю деревянной палочкой. У меня духовка электрическая, режим верхний и нижний нагрев, в ней пять уровней, форму с тестом я ставлю на второй снизу уровень. В моей духовке пирог выпекался 45 минут. Вынимаю форму с готовым пирогом из духовки, ставлю её на решётку и даю пирогу остыть. Затем аккуратно снимаю бока формы, отгибаю фольгу и проверяю нет ли внизу пирога яблочного сиропа. Если есть, то аккуратно переливаю его в чашку или тарелку, иначе при переворачивании пирога он выльется на стол. Затем накрываю пирог сверху тарелкой и аккуратно переворачиваю. Убираю дно формы и фольгу. Если был сироп, поливаю им яблоки сверху. Яблочный сироп будет стекать вниз на корж, пропитает и увлажнит его. Пирог получился очень ароматный и вкусный. Уже можно было бы пробовать, но я его ещё сверху хочу полить кремом. 6. Крем. Яблоки очищаю от кожуры и сердцевины, нарезаю их на небольшие кусочки и перекладываю в маленькую кастрюльку (или ковшик). Добавляю к ним примерно половину необходимой по рецепту воды и ставлю кастрюлю на плиту. Довожу яблоки с водой до кипения, накрываю крышкой и на маленьком огне провариваю их до мягкости. Затем убираю кастрюлю с плиты и измельчаю яблоки до состояния пюре погружным блендером. Оставшуюся по рецепту воду смешиваю с манной крупой и переливаю эту смесь в кастрюлю с яблочным пюре. Сюда же добавляю сахар и все хорошо перемешиваю. Кастрюлю опять ставлю на плиту и при постоянном помешивании на самом маленьком огне прогреваю смесь, варю до загустения (как обычную манную кашу). Пробую на вкус и при необходимости добавляю сахар. Затем убираю кастрюлю с плиты. Ставлю кастрюлю в миску с холодной водой и взбиваю яблочную кашу погружным блендером. Масса должна охладиться, стать более светлой и воздушной. Готовым кремом поливаю яблочный пирог. Чтобы крем хорошо застыл, пирог нужно поставить в холодильник на несколько часов. Но можно кушать сразу, тогда при нарезании пирога на кусочки, крем будет стекать и красиво их обволакивать. 7. Видеорецепт приготовления пирога можно посмотреть выше. Готовьте со мной! слова и фото автора источник и пошаговые фото

Читать далее »

Лёгкое творожное суфле с ананасом

Идея из книги Гастронома «Про завтраки». Лёгкое диетическое творожное суфле-перевертыш без муки и сахара понравилось даже моей дочке. творог — 400 гр. крупа манная (ложки без горки) — 3 ст. л. ананас (консервированный, кольца) — 7 шт. вишня (для украшения) соль (щепотка) сахарная пудра яйцо куриное — 4 шт. Кольца ананаса выложить на дуршлаг, обсушить. Разъёмную форму диаметром 22-24 см. смазать маслом и застелить бумагой для выпечки. Выложить кольца ананаса на дно формы, в каждое кольцо положить по одной вишенке. Белки взбить со щепоткой соли до жёстких устойчивых пиков. Желтки взбить отдельно, всыпать манку и добавить творог (если хотите получить максимально лёгкую структуру, то творог надо протереть, я брала обычный крупинчатый творог и не протирала), перемешать, аккуратно выложить взбитые белки, перемешать лопаткой. Выложить творожную массу поверх ананасов, выпекать 25 -30 минут при t 180* С. в предварительно разогретой духовке. После того, как появится корочка, а середина запеканки перестанет быть жидкой, форму вынуть, дать остыть, снять кольцо. Накрыть блюдом и осторожно перевернуть, кольца ананасов окажутся сверху. Суфле не содержит сахар, но ананасы дают сладость. Если совсем никак без сахара, то есть несколько вариантов – положить при взбивании пакетик ванильного сахара, посыпать выложенную в форму творожную массу перед запеканием коричневым сахаром или при подаче посыпать сахарной пудрой (как вариант – полить шоколадом или мёдом) слова и фото автора источник

Читать далее »

Печёночник с капустой

Очень простой и интересный рецепт. Вашего длительного участия практически не потребуется, а результат приятно порадует. Печень получается очень нежная, вернее, даже не печень, а печёночное суфле. Капуста сочная, а все вместе очень и очень вкусно и сытно. Рецепт подсмотрела на сайте ХП у пользователя Ernimel и говорю ей огромное спасибо за рецепт. Правда, внесла некоторые изменения в рецепт. Заходите, угощу! печень куриная — 500 гр. капуста белокочанная — 0.5 кг. яйцо куриное — 4 шт. сметана — 250 гр. крупа манная — 2 ст. л. сыр голландский (любой твёрдый сыр) — 100 гр. параметры приготовления в мультиварке: мощность: 800 Ватт программа: Выпечка (90 минут) Готовить будем в мультиварке VITEK VT-4207R Соотношение капусты и печени примерное. Можете добавлять или убавлять по своему вкусу. Капусту нашинковать, посыпать солью, чуть помять. Сметану смешать с яйцами и манкой до однородного состояния Печень куриную измельчить в блендере на пульсирующем режиме, чтобы остались небольшие кусочки Всё составляющие смешать (кроме твёрдого сыра — им бы будем посыпать уже готовое блюдо). Посолить, поперчить, по желанию можно добавить чеснок. В чашу мультиварки налить 1 ст. л. растительного масла. Влить получившуюся смесь и поставить мультиварку на режим «Выпечка» на 90 минут. У меня пропеклось за полтора часа. И оставить на режиме подогрева минут на 20 или до того времени, когда вы решили подать печеночник на стол. Вынимаем горячий печеночник, посыпаем натертым сыром и по желанию зеленью. Печёночник вкусен как в горячем, так и в холодном виде. В горячем он сочный и нежный. В холодном виде его можно нарезать ломтиками и положить на хлебушек. Вкусно и так, и так. Предлагаю и вам приготовить этот печеночник и оценить, в каком виде он вам больше понравится. Гарантирую, равнодушных не будет. Даже дети его с удовольствием кушают. слова и фото автора источник

Читать далее »

Салат «Увертюра»

Очень простой рецепт, с помощью которого мы приготовим невероятно вкусный и изысканный салат. Он обязательно всем понравится, а особенно придется по вкусу девушкам. Описание приготовления: Если вы, как и я, любите орехи и чернослив в сочетании с мясом, тогда этот рецепт приготовления салата «Увертюра» обязательно вам понравится. Здесь не так много ингредиентов, но они очень хорошо сочетаются друг с другом, в итоге получается очень вкусный салатик со слегка сладковатым вкусом, поэтому я называю его женским, хотя он нравится всем без исключения. Он отлично впишется в ваше повседневное меню, да и на праздничном столе займет достойное место, поверьте, всем очень понравится его потрясающий вкус. Так что сделайте приятно себе и своим друзьям и приготовьте вкуснейшее угощение, а я в свою очередь помогу вам и расскажу, как сделать салат «Увертюра» Филе куриное — 0,5 килограмма Грибы — 0,5 килограмма Сыр — 200 грамм Чернослив — 200 грамм Лук репчатый — 1 штука Орехи грецкие — 1 стакан Майонез — 150-200 грамм количество порций: 6 Для начала мы отвариваем куриное филе в слегка подсоленной воде, а когда оно остынет, нарезаем его брусками и смешиваем с майонезом. Теперь нарезаем грибы на небольшие кусочки, репчатый лук нарезаем кубиками. В сковороде нагреваем растительное масло и обжариваем на нем нарезанные грибы с луком. Ждём, пока они остынут. Далее нам необходимо замочить чернослив в кипятке и оставить на 5 минут. Затем моем его и нарезаем соломкой, грецкие орехи так же измельчаем. Сыр трём на крупной тёрке. Теперь начинаем собирать наш салат. В блюдо выкладываем обжаренные грибы с луком — это первый слой. На грибы выкладываем обжаренное куриное филе. Далее идёт слой из чернослива, его мы смазываем майонезом. Затем тёртый сыр. В конце обсыпаем наш салат измельчёнными орехами и украшаем свежей зеленью. слова и фото автора https://povar.ru/recipes/salat_uvertiura-17895.html]источник [/url]

Читать далее »

Оформление новогоднего стола 2019

От украшения новогоднего стола зависит атмосфера праздника и настроение гостей. При этом каждый год вносит свои коррективы в сервировку праздничного стола. Будущий год Желтой Земляной Свиньи стоит встречать в этно-стиле. Кроме того, по восточному гороскопу, Свинья относится к земной стихии, что накладывает определенный отпечаток на оформление праздника. И это касается не только новогоднего меню, но и цветовой гаммы комнаты и посуды.

Читать далее »

Новогодный пирог «Щедрак»

Мы все хотим на новогодние праздники накрыть богатый, щедрый стол. Предлагаю вашему вниманию творожно-маковый пирог»Stedrak», который пекут словацкие хозяйки. Заходите, пирог на столе! тесто: мука пшеничная / Мука — 230 гр. желток яичный — 2 шт. масло сливочное — 125 гр. сахарная пудра — 90 гр. разрыхлитель теста — 6 гр. какао-порошок — 1 ч. л. джем абрикосовый — 3 ст. л. начинка творожная: творог — 500 гр. сахарная пудра — 90 гр. желток яичный — 1 шт. пудинг — 1 ст. л. цедра лимона — 1 ч. л. ванильный сахар — 1 пакет изюм — 60 гр. начинка маковая: мак (молотый) — 150 гр. молоко — 150 мл. сахарная пудра — 90 гр. корица — 1 ч. л. пудинг — 1 ст. л. начинка белковая: белок яичный — 3 шт. сахар — 100 гр. орехи грецкие (молотые) — 60 гр. Приготовим тесто. Смешаем муку, сахарную пудру, разрыхлитель Dr/Oetker Добавить желтки и нарезанное на кусочки масло. Замесить тесто. Отрезать 1/3 теста и вмешать к нему какао. Завернуть в плёнку и оставить в морозильнике на 30 минут. Оставшиеся 2/3 теста завернуть в плёнку и оставить в холодильнике на 30 минут. Приготовить творожную начинку. Смешать творог, желток, сахарную пудру, ванильный сахар Dr.Oetker, пудинг Dr.Oetker. Изюм залить кипятком на 5 минут. Воду слить, изюм обсушить. Добавить к творожной начинке. Перемешать. Приготовим маковую начинку. Вскипятить молоко с сахарной пудрой, снять с огня и добавить мак. Перемешать. Добавить корицу, пудинг Dr.Oetker. Перемешать. Приготовим белковую начинку. Взбить белки миксером, постепенно добавляя сахар. Добавить молотые орехи и перемешать лопаткой. Форму для запекания 20х30 смазать маслом и посыпать мукой. Выкладываем светлое тесто, помогая себе рукой. Смазать тесто джемом. Выкладываем творожную начинку. Разровнять лопаткой. Ложкой выкладываем маковую начинку. Сверху выкладываем белковую начинку. Сверху натереть на крупной тёрке замороженное тёмное тесто. Выпекать в разогретой духовке при t 180* С. 35 минут. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой и украсить по желанию. Я использовала продукцию Dr.Oetker. слова и фото автора источник

Читать далее »

Куриные грудки по особой технологии

Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу. — 4 куриные грудки — 1 л. молока — соль — любимые вами специи Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут. Доводим до кипения молоко, выключаем и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком. Закрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло так, как мы это делаем с кашами и картошкой. Оставляем на час. После чего достаём получившийся деликатес из молока, кладём на дуршлаг, чтобы всё лишнее стекло, охлаждаем и нарезаем на медальоны. Нежнейшее, сочное мраморное мясо, буквально тающее во рту. И, что немаловажно, никаких поджаренных вредных корочек, никакой сухости. слова и фото автора источник

Читать далее »

Салат «Лакомка»

Замечательный лёгкий салатик! Он очень простой, но в то же время очень вкусный. — 2 пучка рисовой лапши — упаковка крабовых палочек — 3 яйца — пучок петрушки — майонез — растительное масло — соль 1. Яйца взбиваем венчиком, жарим два блинчика, остужаем. 2. Пока остужаются, режем палочки. Режем блинчики полосочками. 3. Лапшу заливаем кипятком на 5 минут и промываем. 4. Мелко режем петрушку. 5. Лапшу немного режем ножницами, всё смешиваем, солим и заправляем майонезом. слова и фото автора источник

Читать далее »

rss facebook twitter

Тут найдете порно видео онлайн;viagra doctor prescription

Счетчик тИЦ и PR