CqQRcNeHAv

Абрикосовый пирог к чаю

Ждете гостей или просто решили попить чайку? Отличный рецепт абрикосового пирога! Легкий в приготовлении, вкусный и очень воздушный! Главное, что бы настроение было хорошим Подготовим все продукты, яйца, абрикосы хорошо помоем. Муку просеиваем. яйца 4 шт сахар 130 гр сливочное масло 100 гр растительное масло 3 ст.лож разрыхлитель 1,5 ч.лож абрикосы 10-12 шт мука 165 гр кукурузный крахмал 65 гр сахарная пудра В яйца добавляем сахар и хорошо взбиваем. Муку, крахмал и разрыхлитель тщательно перемешиваем между собой. Что бы пирог поднимался равномерно. Соединяем яичную и мучную смесь. Перемешиваем миксером до однородности. Тесто получается по консистенции, как густая сметана. Выливаем в подготовленную форму, дно застилаю пергаментом. Размер нашей формы 26 см. Вот теперь самое время, аккуратно и красиво разложить половинки абрикоса. Выпекаем пирог в разогретой духовке при t 180* С. В нашей духовке выпекалось 35 минут. Даем пирогу остыть, пока все собираются к столу :) Слегка присыпаем сахарной пудрой. Получился самый летний пирог к чаю! Повторить легко, всегда отличный результат! Так что пеките на здоровье и приглашайте пить чай! Приятного чаепития! слова и фото автора источник и поошаговые фото

Читать далее »

Плескавица

Родина плескавицы — Сербия, именно оттуда это большая мясная котлета получила свою широкую популярность на Балканах. Традиционный рецепт предписывает использовать фарш говядины и свинины в одинаковых пропорциях. В мусульманских Боснии и Герцеговине используется только молодая говядина (юнятина). «Пљескати» в переводе с сербского — «хлопать», по-сути своей — «отбивная». Свежий фарш необходимо тщательно отбить, его приготовление чем-то напоминает приготовление фарша для люля-кебабов. Будете вы это делать ладонями или отбивать фарш об стол, главное, сделать это от души. Затем такой фарш необходимо поставить в холодильник часов на 12, а если у вас будет возможность выдержать его сутки, это пойдет фаршу только на пользу. И уже совсем перед жаркой в фарш нужно добавить мелко нарезанный лук и молотый перец, сформировать большие, круглые котлеты весом 300-400 г каждую и выложить на гриль. Свежие овощи и сухое вино станут наилучшим дополнением к такому знатному блюду, удовольствие от которого гарантировано. фарш (свинина, говядина) — 800 гр. лук репчатый — 100 гр. соль — 1,5 ч.л. перец чёрный молотый — 1/2 ч.л. перец красный чили — 1/2 ч.л. кориандр — 1/2 ч.л. чеснок — 1 зубчик растительное масло — 1 ст.л. вода — 200 мл. В фарш добавить соль и воду, хорошо вымесить рукой 7-10 минут, закрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 24 часа. В готовый фарш добавить 100 гр. мелко нарезанного лука, перец чёрный и красный, кориандр и 1 молотый зубчик чеснока. Смазать разделочную доску растительным маслом, чтобы фарш не прилипал к доске, разделить фарш на 2 или 3 равные части и сформировать на доске круглые лепёшки диаметром 10 -15 см. и толщиной 1,2 см.-1,5 см. Разогреть сковороду гриль и немного смазать растительным маслом. Снять с помощью ножа подготовленную лепёшку с доски и положить на сковороду. Жарить плескавицу первую минуту на сильном огне и четыре минуты на среднем огне, перевернуть и первую минуту жарить на сильном огне и четыре минуты на среднем огне. Подавать к столу плескавицу горячей со свежими овощами, зеленью и жареными перцами. Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Читать далее »

Пирожные «Бисквитно-кремовые»

Сегодня готовлю удивительно мягкие, воздушные и нежные бисквитные мини-пирожные с кремом из сливочного масла и сгущенного молока. В них нет никакой экзотики простые и очень вкусные, намного вкуснее тех, что продаются сейчас в магазинах. для бисквитного теста: яйца — 6 шт. сахар — 150 гр. мука — 200 гр. ванильный сахар — 10 гр. разрыхлитель — 5 гр. (1 ч. л.) масляный крем на сгущённом молоке: сливочное масло — 250 гр. сгущённое молоко — 250 гр. сахарный сироп (пропитка): сахар — 100 гр. вода — 100 мл. ванильная эссенция ром или коньяк — 1 ч. л. К яйцам добавить сахар, ванильный сахар и взбить миксером в течение 7-10 минут. В отдельной миске смешиваем муку с разрыхлителем и хорошо перемешиваем венчиком. Понемногу всыпаем муку к яичной массе и аккуратно перемешиваем лопаточкой быстрыми, но аккуратными движениями снизу вверх от краев к центру. Форму размером 40х35 см. Выложить тесто в форму и хорошо разровнять по всей поверхности. Выпекать бисквит в предварительно разогретой до t 175-190° С. духовке, примерно 12-15 минут до светло-золотистого цвета или сухой спички. Бисквитный корж вынуть из духовки, полностью остудить, затем снять бумагу для выпечки. Сухим стаканом или металлической выемкой вырезаем из коржа круглые бисквиты диаметром около 4-5 см. Обрезки измельчить в блендере, они нам пригодятся для обсыпки пирожных. Готовим пропитку: Смешать воду с сахаром, помешивая довести до кипения, пока сахар не растворится. Затем дать полностью остыть. Готовим крем. Сливочное масло взбиваем миксером до тех пор, пока масса не станет пышной и воздушной, примерно 4-5 минут. Не прекращая взбивания, начинаем вводить сгущённое молоко примерно по одной столовой ложке. Взбиваем массу до однородного состояния после каждой порции сгущенки, пока крем не станет пышным и воздушным. Собираем пирожные. Каждый круглый бисквитик пропитать сахарным сиропом. Смазать половинки небольшим слоем крема. Бисквитные заготовки попарно склеить, затем смазываем бока и верх всех пирожных масляным кремом. Пирожные обвалять в бисквитной крошке. После чего отправить в холодильник на 2-3 часа для пропитки. Бисквитные пирожные получаются очень воздушными, мягкими и сочными, понравятся абсолютно всем сладкоежкам! Пирожные бисквитно-кремовые готовы. Удачной вам выпечки! Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть ниже в моем видео. Приятного чаепития! слова и фото автора источник

Читать далее »

Вкуснейшие баклажаны по-китайски под русским соусом!

Читать далее »

День за днем готовлю эти помидоры. До чего же вкусно!

Часто запекаем помидоры с сыром в духовке, но вот что можно получить, если приготовить их на сковороде используя сырную панировку: хрустящая корочка сверху и нежная помидорная середина. Рецепт очень простой и быстрый, отлично подойдет такое блюдо на закуску. Попробуйте, съедается всё очень быстро! помидоры плотные – 3 шт. яйцо – 1 шт. сыр тёртый – 3-4 ст.л. сухари – 3-4 ст.л. мука – 1 ст.л. соль, перец – по вкусу растительное масло – 50 мл. Нарезать помидоры кружками 1 см. Промокнуть их салфеткой, посолить и поперчить с двух сторон. Обвалять кружки помидор в муке, затем в яйце и завершить сухарями с сыром, которые предварительно смешиваем вместе. Обжариваем помидорные кружки на растительном масле с двух сторон. Выкладываем на салфетки. Готово! Смотрите рецепт на видео, удачного приготовления! Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Читать далее »

183. Молочно-пряное ризотто с мясом

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Вот сидим мы тут сейчас с оператором поздним вечером — завтра вставать в 5 утра и мчать далеко-далеко от дома… И такой есть соблазн не причёсывать сейчас новый видеорецепт по звуку и изображению, не писать этот вступительный текст, а просто отложить его выпуск на денёк-другой… :) И вот тут включается то самое, что не даёт людям останавливаться и сидеть на месте: безмерная любовь к своему делу :) Ну, как так — отложить?! Я так давно хотела снять этот рецепт Читать далее »

Рататуй: запеченные овощи в духовке (кабачки, баклажаны, помидоры)

Приветствую всех. Сегодня я готовлю «РАТАТУЙ». Это очень вкусное блюдо из запеченных овощей. Рататуй прекрасно подходит и как гарнир к мясным блюдам, и как закуска. Он украсит любой стол и порадует вас своим пикантным вкусом и летним ароматом. Для приготовления рататуя нам понадобятся: Баклажан — 350 грамм. Помидоры — 900 грамм. Перец болгарский — 150 грамм. Лук репчатый — 170 грамм Кабачок — 350 грамм. Сахар — 1 ч.л. Подсолнечное масло — 2 ст.л. Прованские травы — 1 ч.л. Петрушка и орегано — 10 грамм Приготовление: Баклажаны  нарезаем тонкими кружками, толщиной 2-3 мм. Посыпаем солью и оставляем на 20 минут. Затем промыть от соли и обсушить. Кабачок нарезаем такими же кружками, как и баклажаны. Также нарезаем кружками 450 грамм помидоров. Готовим томатный соус: Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем  кожицу и измельчаем в блендере. Нарезаем мелко лук и перец. В разогретую с маслом сковороду выкладываем лук, немного присолим и обжариваем до мягкости. Добавляем перец, и готовим, постоянно помешивая около 5 минут. Добавляем измельченную мякоть помидоров, прованские травы, сахар и хорошо перемешиваем. Тушим на слабом огне, около 10 минут. Теперь на дно формы для запекания выкладываем томатный соус. И выкладываем овощи, чередуя их: кружок баклажана, кружок помидора, кружок кабачка. Овощи выкладываем, пока не будет заполнена вся форма. Нарезаем мелко зелень петрушки и орегано, и посыпаем овощи. Накрываем форму фольгой и запекаем 1 час в духовке разогретой до 200 °C. Снимаем фольгу поливаем овощи соусом, который выделяется во время запекания, и запекаем еще 10 минут. По истечению времени даем блюду настояться 15 минут, и можно подавать к столу.  

Читать далее »

#Летовбанке Маринованные огурцы с секретным компонентом, о котором знают все!

Читать далее »

Мясопо-корейски

Jeon (Jun). Традиционный корейский рецепт мяса, является одной из разновидностью всемирно известного и любимого бульгоги (пульгоги). Jeon — это жареное мясо, рыба или овощи, тонко нарезанные и уложенные на основу, обычно из варёного риса, картофеля или бобов. говядина — 500 гр. мука пшеничная — 1/2 стак. соевый соус — 1 ст. л. соль — 1 ч. л. лук зелёный (нарубленный) — 2 ст. л. яйцо куриное — 2 шт. масло растительное (для жарки) — 3-4 ст. л. чеснок — 2 зуб. сахар — 1 ч. л. вино белое сухое — 1 ст. л. масло кунжутное — 1/2 ч. л. перец чёрный Готовим маринад: смешиваем соевый соус, нарубленный зёленый лук, измельчённый чеснок, вино, сахар, кунжутное масло и чёрный молотый перец. Мясо нарезаем прямоугольными кусочками и смешиваем с маринадом. Оставляем минимум на час, лучше на ночь, в холодильнике (время приготовления указано без учета времени, необходимого для маринования) В отдельной чашечке смешиваем муку с половиной нормы соли, в другой чашечке — яйца со второй половиной соли. Каждый кусочек мяса обваливаем в муке, затем опускаем в яйцо. Обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистого цвета. Отлично сочетается с жареным рисом и кимчи ( https://www.povarenok.ru/recipes/show/91537/ ). После ужина мяса осталось много, так дети потом так его стаскали, сказали: «Как в Корее» — для меня это лучшая рецензия! Приятного аппетита! слова и фото автора источник

Читать далее »

Салат-новинка «ПРИЧУДА» с Кабачками и Курицей, его Вкус Вас Приятно Удивит!

Этот салат стал для меня приятным открытием. Очень рекомендую его приготовить и Вам! Рецепт этого салата был записан у меня давно, но я все оттягивала его приготовление и теперь жалею об этом. Салат получается нереально вкусным, уверена, что он понравится всем, но больше всего любителям китайской кухни, есть в нем некая изюминка и намек на китайскую кухню) Ингредиенты: Куриное  филе – 200 г Молодой кабачок – 200 г Болгарский перец – 200 г Сахар – 1 ст.л. Оливковое масло – 1 ст. л. Соевый соус – 1 ст. л. Лимон – 0,5 шт. Базилик – несколько веточек Кунжут – 5 г Соль – по вкусу Шаги приготовления: Готовим маринад для курицы: смешиваем соевый соус, сахар, оливковое масло и сок половинки лимона. Добавляем нарезанный базилик. Мелко нарезаем куриное филе и отправляем его в маринад на 20-30 мин. Нарезаем кабачок тонкими кружочками и обжариваем до мягкости. Обжариваем курицу. Нарезаем соломкой болгарский перец. Смешиваем курицу, кабачки и сладкий перец. Солим по вкусу. Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже! Приятного аппетита!

Читать далее »

rss facebook twitter

Тут найдете порно видео онлайн

Счетчик тИЦ и PR