В музее-усадьбе Льва Толстого Ясная Поляна проходят кулинарные мастер-классы на основе поваренной книги Софьи Толстой. Проект называется «Анковский пирог, или Секреты усадебной кухни». Название объясняется просто: Анковский пирог готовился у Толстых ко всем торжествам, его рецепт достался Софье Толстой от семейного доктора по фамилии Анке, который служит в доме её матери. Мастер-классы регулярно проходят в [...]
Архивы за день Декабрь 11th, 2012
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
Запеканка из спагетти с перцем, томатами и сыром
Декабрь 11th, 2012 
admin Идеальная запеканка, когда нет времени на более сложные блюда. Готовится быстро, она очень яркая и её получается много =) Читать далее…
Индийская приправа гарам масала
Декабрь 11th, 2012 admin Гарам масала — это индийская смесь из пряностей, о которой известно далеко за её пределами. Без нее не обходится приготовления карри всех видов и плова в индийском варианте. Если говорить кратко, то гарам масала применяют для придания несладким блюдам индийского колорита. Рецептов ее очень много и они довольно сильно отличаются по запаху и [...]
Что такое ГМО и какой вред приносят ГМ продукты человеку
Декабрь 11th, 2012 admin В последнее время в прессе все чаще обсуждается вопрос о том, что такое ГМО и какой вред могут принести генномодифицированные продукты человеку. Аббревиатура ГМО расшифровывается как генномодифицированный организм. Генномодифицированные продукты (ГМ) продукты появились совсем недавно. В 1980 году американцы запустили первую промышленную линию по их выпуску. Это было связано с тем, что постоянно растущее население [...]
Праздничный салат с кальмаром | passion.ru
Декабрь 11th, 2012 admin Все чаще в меню праздничного стола входят салаты из морепродуктов. Мы предлагаем включить в ваше Новогоднее меню обычный салат с кальмарами, но подать его оригинально — в листьях салата Радичио. Вдохновляйтесь идеями и вносите разнообразие в ваше праздничное меню! Нам потребуется: Кальмар (тушка) — 4 шт., Яйцо куриное — 3-4 шт., Огурец свежий — 1-2 [...]
