Необычное сочетание мясного фарша с брынзой! Впрочем, это для нас необычное, а греки (создается такое впечатление!) с брынзой едят ВСЕ! Рецепт из «Школы гастронома». тесто слоеное бездрожжевое — 500 г фарш мясной (говяжий) — 500 гр. брынза — 200-250 гр. зелень (укропа и петрушки, веточки, каждой по) — 3-4 шт. лук зелёный (перья) — 6-7 [...]

Моя бабушка всегда говорила, что стол на Пасху должен быть сытным и разнообразным. Вот такой многослойный пирог я приготовила для своих родных на праздник. Выглядит очень эффектно, ярко, необычно! Но в тоже время по-домашнему уютно! Надеюсь, что он порадует вас и ваших близких своим вкусом и ароматом! тесто: яйцо куриное (крупных) — 3 шт. кефир [...]

Если Вы хотя бы один раз попробуете такую рыбу, то будете солить именно так, и никак иначе! Результат просто поражает, горбуша превращается в нежную, сочную сёмгу. Это нереально вкусно. Обязательно попробуйте! горбуша, 1 кг. вода, 1 л соль, 5 ст. л. растительное масло, 50-100 мл. Рыбу почистить нарезать. Сделать рассол из холодной кипяченой воды и [...]