В нашей семье есть несколько любимых блюд и которые готовятся довольно часто. Предлагаю вам одно простое и очень вкусное блюдо-летнее рагу с кабачками. куриные бедрышки или голени — 500-600 гр. кабачки — 3 шт. помидоры — 5 шт. картофель молодой — 500 гр. морковь — 1 шт. лук — 1 шт. масло оливковое или другое [...]

Минтай в томатном соусе с морковью – это рецепт вкусного обеда на скорую руку. минтай 700 гр. репчатый лук, нарезанный полукольцами 1 шт. морковь, нарезанная кружочками 1 шт. растительное масло для обжаривания томатная паста 1/2 — 3/4 стакана вода 1 стакан приправа для рыбы по вкусу соль по вкусу 1. Минтай помыть, почистить и разрезать [...]

Сегодня хочу прикоснуться к одному из шедевров мировой кулинарной культуры. Давайте вместе приготовим одно из основных блюд корейской кухни кимчхи (кимчи).   Я думаю все так или иначе знакомы с ним. Чаще мы встречаем кимчи сделанные из капусты, реже из других овощей. Там где я сейчас живу, кимчи считается деликатесом и стоит соответственно. Вообще люблю [...]

Слойки на кефире, которые никогда не залеживаются! Объедение! для теста: сливочное масло 250 гр. 1 ст. кефира 250 мл. 1 п. разрыхлителя (10 гр.) 3 ст. муки (480 гр.) для крошки: 3/4 ст. муки (120 гр.) 3/4 ст. сахара (150 гр.) 100 гр. сливочного масла (натереть на тёрке) Для теста: натираем сливочное масло на тёрке, [...]

Мясо по‑московски. Вы будете готовить постоянно! Достойно праздника! свинина (шейка) — 2 кг. помидор — 4 шт. сыр — 400 гр. лук — 2 шт. шампиньоны — 500 гр. укроп — 1 пуч. приправа для мяса соль перец чёрный Порезать свинину на стейки, солим, перчим, посыпаем приправой. Выкладываем стейки на смазанный растительным маслом противень. Сверху [...]