Здравствуйте, товарищи Кулинары! А необычное оформление всем известной и всеми любимой закуски рецептом считается? )) Мы вот долго в этом сомневались: ролик сняли больше года назад и всё стеснялись его выпускать на суд зрительский — слишком просто и коротко. А потом как оглушило: а зрители-то и по сей день сыр с чесноком и майонезом просто [...]

Прекрасное дополнение к ужину! баклажаны — 2 шт. рис — 100 гр. вода — (для варки риса — 240 мл.; для варки баклажан — 500 мл.; для охлаждения — 500 мл.) — 1240 мл. соль — (для риса — 1/5 ч. л.; для варки баклажан — 1/2 ч. л.) масло сливочное — (для риса) — [...]

Мои домашние часто просят приготовить креветки как в Макдональдсе. Но будучи дотошной кулинаркой по натуре, я решила узнать достоверно, как и из чего готовится популярное блюдо в сети ресторанов быстрого питания. Прежде всего меня заинтересовал состав кляра. Как оказалось, в его составе – мука (рисовая, пшеничная и кукурузная), крахмал кукурузный, соль, сахар, мука соевая и [...]

  Здравствуйте, товарищи Кулинары! Вот, решились выпустить ещё один рецепт, который давно у нас лежал отснятый и ждал, когда ж мы найдём для него момент (и ещё один такой в загашнике есть). А сомнения вот в чём. С одной стороны, сегодня всё больше ртов обращают свои взгляды в сторону правильного питания. И тут мы с [...]