А не поговорить ли нам о бутербродах? В самом деле — тема-то какая чудесная! Если кто-то вдруг сейчас скажет, что он «такооооое» не любит, не поверю ни за что! Этот человек просто не знает, как сделать бутерброд так, что отказаться будет невозможно. Он не знает, что нужно отрезать кусочек хлеба так, чтобы он был идеально [...]

Желание приготовить данную закуску (именно закуской я это считаю), пришла после посещения сайта Юлии Высоцкой. Девушка Лиза, утверждала, что это нечто потрясающее и очень вкусное. Конечно, я была заинтригована. А тут и повод появился, наше с мамой День Рождения (мы родились рядышком и с родней празднуем в один день). Мы принципиально каждый год, накрываем стол [...]

Вкусная, красивая и очень сытная запеканка с мясом и рисом – коронное блюдо моей мамули. В этот раз мы готовили вместе, потому было легче фотографировать процесс, так что, получилось много пошаговых фотографий Такую кабачковую запеканку не стыдно подать к столу – прямо шедевр Рекомендую попробовать!     Ингредиенты: 2  кабачка 1 ст. риса 2 луковицы [...]

  1. Малосольные огурчики На 1 л. рассола кладу 60 гр. соли, воду кипячу и даю остыть, до теплого состояния, огурчики мою, обрезают носики, складываю в емкость прослаивая листочками хрена, веточками вишни и смородины, чесноком и перцем горошком. Заливаю рассолом и на 3-4 дня оставляю солится. 2. Маринованные помидоры сладко-острые Ингредиенты: ● 2 кг свежих [...]

Безумно вкусные малосольные помидоры!   Продукты: помидорки — 7-8 штук, чеснок — 3-4 зубчика, петрушка — немного, соль. У помидорок вырезать "попки". Петрушку нарезать ооочень меленько. Чеснок выдавить через чеснокодавку. В углубление положить кофейную ложечку соли, сверху петрушку и чеснок. Помидорки поставить в кастрюльку. На помидоры положить плоскую тарелочку и сверху поставить груз. Кастрюлю вынести [...]

 Салат-коктейль "Финский залив" Для приготовления салата-коктейля нам понадобится     200 г слабосоленой семги, 200 г консервированной красной фасоли, 200 г консервированной сладкой кукурузы 100 г сухариков, 2 зубчика чеснока       150 г сыра (пармезана, голландского), 2-3 ст. л. оливкового масла, 100-150 г майонеза, 1 пучок зелени, соль, черный молотый перец Приготовление Фасоль [...]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение Десерт напоминает мороженое по вкусу. Его можно разнообразить, например добавив в массу мелко нарезанные цукаты или шоколадную стружку. В рецепте используются только яичные белки. сливки 35-40% 250 мл. сахар (песок) 60 гр. яичный белок 2 шт. грецкий орех 90 гр. херес 20 мл. сметана 40 % 40 гр. мёд [...]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение Даже из обычной свеклы можно приготовить вкусную и изысканную закуску. Главное отыскать в магазинах готовые миндальные лепестки и молодой козий сыр. 2 шт. (300-400 гр.) свекла (варёная) 125 гр. салатная смесь 40 гр. миндаль (лепестки) 125 гр. козий сыр (молодой) 30 мл. бальзамический уксус (тёмный) 110 мл. масло оливковое [...]

Наливной пирог с яйцом и зеленым луком можно смело назвать простым и легким рецептом вкусной и быстрой выпечки в домашних условиях. Он получается очень сочным, нежным и мягким, причем вкусен такой пирог как в теплом виде, так и холодным.  Основу этого рецепта выпечки на скорую руку составляет наливное тесто на кефире – поистине палочка-выручалочка для [...]

Ароматное печенье с вкусной начинкой.   Необходимые ингредиенты: Тесто: мука пшеничная — 500 г, масло сливочное — 100 г, сахар — 100 г, молоко — 150 мл, желток яичный — 2 шт., разрыхлитель теста — 1 ч.л., щепотка соли, ванилин, цедра лимона — 1 ч.л. Начинка: яичные белки — 2 шт., миндаль (раздробленный) — 200 [...]