Простые в приготовлении пирожки из заварного теста. Рецепт теста не китайский, а вот начинка — чисто китайская, поэтому и назвала «в китайском стиле». Очень удобный вариант для перекуса на пикнике. тесто: кунжут (белый) — 1 ч. л. мука — 200 гр. вода — 150 мл. масло растительное — 50 мл. начинка: морковь — 100 гр. [...]

Сегодня увидела передачу по телику, где приготовили эти стеки. А у меня в холодильнике как раз валяется тыква. Побежала, сделала. Но немного по-своему т.к. нет тех продуктов, и в магазин неохота бежать… Как говорится – я тебя слепила, из того что было… Я напишу рецепт телевизионный и потом свой… телевизионный: тыква мука для панировки паприка [...]

Песочное тесто от Пьера Эрме Ингредиенты Масло сливочное 180 г Молоко 50 мл Мука пшеничная 250 г Сахарная пудра 5 г Соль 4 г Яйца куриные 1 шт. Песочное тесто от короля десертов Пьера Эрме получается невероятно нежным, рассыпчатым, буквально тающим во рту. Это тесто хорошо подойдёт для «мокрых» начинок (типа заварного крема) для кишей. [...]