Хочу поделиться замечательным рецептом пирожков. Все хозяйки знают, что дрожжевое тесто хоть и вкусное, но возиться с ним нужно долго, я же нашла для себя рецепт пирожкового теста на кефире. Огромным преимуществом такого теста является то, что оно не должно подходить и в общем процесс приготовления пирожков занимает всего 40 минут.   Ингредиенты: Для начинки: [...]

Когда мы говорим "суфле", то сразу представляем себе что-то воздушное и сладкое) Для многих суфле — это в первую очередь десерт.   Мы готовим сырное, фруктовое или овощное суфле. А ведь мясное ничуть не хуже!  Можно подать к нему сливочный или сырный соус.   Ингредиенты Куриное филе или фарш — 1 кг. Яйца — 4 [...]

Шоколадный тортик с кокосовой начинкой. Бисквит очень нежный, очень шоколадный, почти без муки. Начинка похожа на «Баунти», но вкуснее, да и состоит полностью из натуральных продуктов (кто, как и я, приходил в ужас, прочитав состав шоколадного батончика, меня поймет). Быстро готовится, очень вкусно и недорого, так что вполне можно приготовить без всякого повода, но и [...]

Котлеты по-киевски… такие они у меня. филе куриное — 4 шт. масло сливочное — 100 гр. петрушка (измельчённой зелени) — 2 ст. л. приправа (Вегета, или другой приправы, содержащей соль и кусочки овощей) — 1 ст. л. мука пшеничная — 2 ст. л. яйцо куриное — 2-3 шт. сухари панировочные сок лимонный перец чёрный (молотый [...]