Двухкилограммовый толстолобик, болгарский перец, мясистый помидор, морковь, картофель, баклажан и кабачок. Соль, красный перец, черный перец, зёрна кинзы, пара ложек сметаны. Деревянные шпажки(зубочистки) для скрепления разреза на брюшке. Овощи нарезать квадратными пластинами. Это удобно сделать ножом для картофеля фри. Рыбу очистить, дополнительно поскоблить брюшную полость от остатков чёрной плёнки. Она может дать неприятный привкус. Рыбу [...]

Готовить салаты из пекинской капусты – одно удовольствие. Что стоит отметить: это просто, легко, быстро и очень доступно. Пекинская капуста продаётся круглый год, она имеет приятный вкус и салаты из неё получаются всегда вкусными. Сегодня я не стала нарушать свои правила, люблю готовить быстро, и приготовила легкий и не сильно калорийный салат из пекинской капусты [...]

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Для многих из нас суп из сырка — это из детства Лично у меня, у Рюмкиной Юнги, его готовила бабушка — это был непременный атрибут поездок к ней. И конечно же, теперь его готовлю и я Но я стараюсь готовить его по-разному — с разными начинками И сегодня я хочу предложить вам [...]

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Когда мы монтировали этот ролик, оператор повернулся ко мне и сказал: — Слушай, когда мы будем печь этот пирог в следующий раз, надо будет… Я оборвала его на полуслове: — Денис, мы никогда больше не будем его печь. Пойми, у нас кулинарный канал, мы должны пробовать новое, мы должны двигаться дальше, у [...]

Дружеские посиделки – вовсе не повод пропадать на кухне, главное обеспечить напитки в достаточном количестве! Праздничные бутерброды – чем не выход? Предлагаю вам несколько идей для того, чтобы быстро, без труда и не тратя время на поиск редких продуктов удивить друзей необычными закусками.   Праздничные бутерброды   2 порции Все рецепты, предлагаемые ниже, рассчитаны на [...]

Простой и быстрый способ приготовления минтая, я бы даже сказала, базовый. Получается очень нежная, сочная, ароматная рыбка, лук придает сливочный вкус. При минимуме ингредиентов и усилий восхитительный результат!!! Пользуюсь этим рецептом уже несколько лет и теперь делюсь с Вами. На сайте такого не нашла. минтай (б/г) — 2 шт. лук репчатый — 2 шт. соль [...]

для теста: 200 грамм муки 125 грамм творога ¼ стакана молока ¼ стакана подсолнечного масла 70 грамм сахара 2 чайные ложки разрыхлителя для начинки: 2 стакана черники 2 стакана сметаны 3 яйца 65 грамм сахара 1 столовая ложка крахмала Творог смешиваем с молоком, сахаром и маслом, добавляем муку и разрыхлитель. Замешанное тесто выкладываем в форму. [...]

Суп с пельменями по-узбекски, приготовленный по этому рецепту, получается наваристый, сытный, невероятно ароматный и безумно вкусный! Вся хитрость приготовления состоит в использовании домашних пельменей. Конечно, при отсутствии свободного времени, можно взять и магазинные, но вкус не будет настолько ярким и насыщенным! Блюдо можно подавать повседневно и на праздничный стол. Для большей пикатности вкуса и яркого [...]