отличный шашлык складывается из трёх компонентов: высококачественного мяса, правильного мангала и углей, а также маринада. Некие профессионалы вообщем считают, что первых 2-ух сочиняющих вполне довольно для того, чтоб приготовить ароматный, мягенький, сочный шашлык, но большая часть из нас всё же предпочитают мясо предварительно замариновать. Маринад для шашлыка все-же можно отнести к одной из 2-ух условных [...]

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" БОРЩ ХОЛОДНЫЙ Свеклу очистить, нарезать маленькими кубиками, положить в кастрюлю, залить водой (из расчета 2 стакана на порцию), добавить чайную ложку уксуса и поставить варить на 20-30 минут. Готовый свекольный отвар процедить и охладить; свеклу положить в кастрюлю, туда же добавить вареный картофель и огурцы, [...]