В здании гостиницы Националь, на углу Тверской и Моховой улиц, открылся новый ресторан — Композитор. Создатель ресторана — Аркадий Левин, известный по проектам Талиесин, Эль Гаучо, Джоведи. Шеф-повар Виктор Осипенко — повар с 30-летним стажем, в разное время возглавлявший кухни ресторанов Хлестаков, Le Duc, работавший в ресторанах Швейцарии и Германии. В меню много традиционных российских [...]
Архивы за день Май 30th, 2013
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
В Монголии появился первый фастфуд
Май 30th, 2013 
admin В Монголии, в Улан-Баторе, заработал первый в стране западный ресторан быстрого питания — фастфуд KFC. Как сообщает The Huffington Post , открытие было торжественным: присутствовали, например, посол США в Монголии и монгольский министр торговли. За сутки после тестового открытия ресторана в нём побывали 3 тысячи посетителей. Глава учредителя KFC, компании Yum! Restaurants International, Муктеш Пант [...]
Геннадий Онищенко: еда в детсадах должна быть из полуфабрикатов
Май 30th, 2013 admin Все комментарии на сайте публикуются после модерации. Ваши отзывы очень важны для посетителей
В Екатеринбурге со дна пруда вылавливают ресторан
Май 30th, 2013 admin В Екатеринбурге вылавливают подводный ресторан. Заброшенное суденышко бывшего плавучего ресторана Кораблик никак не удаётся поднять на поверхность воды, чтобы оно больше не мозолило глаза горожанам. Как сообщаетuralinform.ru , операция по извлечению екатеринбургского ресторана из городского пруда началась 28 мая. В ней участвовали водолазы службы спасения Свердловской области. Тем не менее, днём 29 мая Кораблик все [...]
Англичане разработали формулу идеальной булочки с кремом и джемом
Май 30th, 2013 admin Профессор Шеффилдского университета Юджиния Ченг (Eugenia Cheng) разработала формулу идеального скона — традиционной английской булочки с кремом и джемом. Об этом сообщила газета The Daily Telegraph. Ченг предложила делать сконы по принципу замка из песка — каждый последующий слой должен быть уже предыдущего на пять миллиметров. Это необходимо для того, чтобы сладкая начинка не стекала [...]
В Японии пару дынь продали за 16 тысяч долларов
Май 30th, 2013 admin В Японии на оптовом рынке в небольшом городе Юбари на Хоккайдо были проданы две первых дыни сорта юбари, сообщает 24 мая MSN. Плоды продали в рамках традиционного весеннего аукциона. Торги длились пять минут. Пару юбари продали за 1,6 миллиона иен (около 16 тысяч долларов). Дыни в этот раз были проданы на 600 тысяч иен дороже, [...]
В Риохе состоится винная битва
Май 30th, 2013 admin Винная битва(Batalla de Vino) состоится 29 июня в испанском городе Аро (провинция Риоха). Это мероприятие проводится на севере страны раз в год, и собирает много туристов со всего света. Когда-то, говорят, всё началось со старого спора между соседними городками Аро и Миранда де Эбро (Miranda de Ebro) за право владения горами, расположенными между ними. Возможно, [...]
Французская кухня: рецепты и традиции | passion.ru
Май 30th, 2013 admin Французская кухня считается самой изысканной и задаёт тон другим кухням мира. Блюда французской кухни формировались из блюд тех территорий, которые Франция присоединяла к своим землям. Соусы, сыры, прованские травы, супы-пюре, фуа-гра, наивкуснейшие десерты – все это составляющие части кухни Франции. Франция знаменита не только своими изысканными и простыми блюдами, но и винами – бордо, бургундское, [...]
В июне пройдёт гастрономический фестиваль на Кубе
Май 30th, 2013 admin 27 и 28 июня 2013 года в Сантьяго-де-Кубе пройдет фестиваль кулинарии. В программе праздника – кулинарная конференция, гастрономическая выставка, мастер-классы от шеф-поваров и новые блюда. Специальные выступления на фестивале будут рассказывать о национальной и региональной кухне, о влиянии на неё кулинарных традиций стран Карибского бассейна, о том, какую роль играет женщина в искусстве приготовления пищи [...]
