Обычно такие баклажаны делают в виде рулетиков, у меня же упрощенный вариант, но не менее вкусный! 2 крупных баклажана 1 красный болгарский перец 1/2 стакана грецких орехов 50 мл. растительного масла 4-5 зубчиков чеснока 1 пучок петрушки соль, чёрный молотый перец — по вкусу Баклажаны и болгарский перец помыть, нарезать овощи брусочками, пересыпать солью и [...]

За основу взят рецепт ленивых голубцов. Внесла корректировки и получились капустники. капуста фарш (свинина и говядина в равных пропорциях) лук репчатый томатная паста соль, перец 1. Когда впервые готовила ленивые голубцы, капусту перекручивала на мясорубке, но столкнулась с проблемой: голубцы при формировании плохо держали форму и пытались развалиться. Здесь я пошла на маленькую хитрость капусту [...]

Очень быстро как нам приближается Год Желтой земляной Собаки, и чтобы задобрить немножко эту самую собачку, я решила приготовить такие булочки «Забавные собачки». С первого взгляда может показаться, что рецепт не прост, однако, такие собачки получаются просто на раз, два. Тесто дрожжевое на молоке получается вкусное и мягкое. Такие забавные собачки всегда привлекают детей. При [...]

свинина (отварная, постная ( без жира)) — 150 гр. картофель (отварной в мундире) — 3 шт. яйцо куриное (отварное) — 2 шт. сыр твёрдый — 70 гр. огурец маринованный (ТМ «6 соток») — 3 шт. майонез — 4 ст. л. чеснок — 1 зуб. специи (по вкусу: молотый перец) лук красный (по желанию) Огурцы нарезать [...]

В первый раз попробовала это блюдо в гостях, совсем недавно (в эти «в гости» попала, практически, случайно). Очень вкусное, сытное блюдо, по вкусу чем-то напоминает и «бешбармак& amp;quot; и «манты& quot;, что-то среднее между этими вкусами. Готовит теперь это блюдо (почему-то) мой муж, так что на фотографиях его руки. утка (свежая) — 2 кг. масло [...]