Предлагаю простой способ приготовления утиной грудки, которая получается очень нежной и сочной. рудку смазала мёдом, соевым соусом и поперчила, предварительно на коже сделала надрезы … оставила мариноваться в холодильнике на ночь (можно меньше). На сильно разогретой сухой сковороде с толстым дном обжарила грудку … 4 мин. со стороны кожи и 2 мин. с другой стороны. [...]

Ну, скажем так, не самый фотогеничный салат, натанцевалась я с фотиком вокруг него довольно много, а в итоге выбрала самую первую наспех сделанную фотографию. Бывает. Но внешний вид не показатель, главное — вкус. И вот с этим здесь всё в порядке, а добавив в плюс ещё и простоту приготовления, получим идеальный салат на все случаи [...]

Нежное, тает во рту! мясо крахмал майонез 2 яйца лук чеснок зелень соль Полкило вырезки свинины или телятины нарезать длинными тонкими ломтиками. Взбить 2 яйца, добавить по 2 ст.ложки крахмала и майонеза, зелень, мелко нарезанный лук и чеснок. Всё смешать, посолить, поперчить. Перемешать с мясом. Оставляем на 12 часов в холодильнике. Жарить как оладьи (раскладывая [...]

РЕЦЕПТЫ САМОГО НЕЖНОГО И ВКУСНОГО ПЕЧЕНЬЯ, КОТОРОЕ ВЫПЕКАЕТСЯ ВСЕГО 15 МИНУТ! КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ Вам понадобится: 100 г муки 100 г сахара 200 г кокосовой стружки 2 яйца 1 ч. л. разрыхлителя Приготовление: Яйца взбить с сахаром. Добавить кокосовую стружку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать. Убрать тесто в холодильник на полчаса. Руки смочить водой [...]

Острый перец, приготовленный таким образом, получается невероятно вкусным, хрустящим и пикантным. Несколько кружочков, положенных на бутерброд, брошенных в пиццу или хот-дог, положенных рядом с мясом, добавят остроты вкуса вашим блюдам. Да и красоты, чего уж там… перец красный жгучий (лучше разного цвета) — 1 кг. вода — 1,5 л. уксус (9%) — 130 мл. соль [...]

Мясо в духовке: мягкое, сочное и очень нежное. Просто пальчики оближешь! Во-первых, для приготовления столь ароматного, сочного и нежного блюда нужно минимум продуктов. А во-вторых, мясо, приготовленное таким способом, может скрасить не только ежедневный рацион, но и стать изюминкой праздничного застолья. Ингредиенты: 1 кг мяса (любого) 2 ст. л. мëда 1 ст. л. лимонного сока [...]

Сегодня хочу напомнить о всеми любимой закуске из баклажан, а именно про чесночные рулетики  или «Тещин язык из баклажанов». У этой закуски есть миллион названий и вариантов приготовления. Так уж повелось, что подавляющее большинство людей любят блюда из «синеньких». Будь то салат, заготовки на зиму или овощи на мангале… Иногда мы забываем о прекрасных рулетах. [...]

Печенье просто невероятное — хрустящее, ароматное, просто не оторваться! А испечь его, кстати, очень просто)) Да, и еще, кунжут — один из лидеров по содержанию кальция. В кунжуте его больше , чем в твороге в 10 раз! Так что задумайтесь))) Ингредиенты: *********** **мука — 70 гр. **сливочное масло — 60 гр. **сахар — 120 гр. [...]

Именно селёдка осеннего вылова считается самой вкусной. Всё потому, что к этому времени она успевает нагулять около 2 мм жира. Лучше всего купить пару свежих рыбок и засолить их дома, воспользовавшись проверенными рецептами от популярных блогеров — Анны и Аси Борисовых. Трудно представить и праздничный, и каждодневный стол без этой простой, но такой вкусной рыбы. [...]

  ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Курица — 1 шт. ● Лук репчатый — 1 шт. ● Морковь — 140 г ● Чеснок, дольки — 5 шт. ● Соль пищевая — 1 ч. л. ● Перец темный горошком — 5 шт. ● Лавровый лист — 4 шт. ● Консервированный горошек — 1 маленькая банка. ● Кинза — 5 [...]