Для любителей блюд из творога — эта вкусная закуска. Все мы привыкли к традиционным сладким сырникам, а я сегодня предлагаю нетрадиционные, т.е. несладкие, которые не менее вкусные и сытные. Творог (у меня нежирный 15%) — 500 гр. рис любой (у меня обычный длинный пакистанский) — 1 стакан (200 гр.) яйца — 2 шт. чеснок — [...]

фото слева Не все любят субпродукты, но из них можно приготовить очень вкусные блюда. Например, из куриных сердец получаются очень оригинальные салаты или даже шашлычок, а еще — отбивные… В общем, было бы желание! Я предлагаю приготовить куриные сердца с овощами. В данном случае главной выступает цветная капута. Поэтому в итоге Вы получите не только [...]

Помидоры с зеленью в сахарном маринаде Зеленые помидоры по-грузински Аджика с грецкими орехами Консервированные зеленые томаты Консервируем томатный соус   Закуска «Хреновина» Консервированный запеченный перец с помидорами Маринованные черри с шампиньонами

Два года варенку не делал. Решил опять замахнуться. 1.6кг свиной лопатки 0.3кг хребтового сала 250мл воды 300гр фисташек (сцуко, они дороже сырья на колбасу))) 1ст ложка молотой паприки 1/3ст ложки молотого острого перца 10гр/кг нитритной соли 8гр/кг поваренной соли Лопатку распустил на решетке 3мм, добавил воду, соль и упокоил в холодильнике на три дня для [...]

Вы собираете сэндвичи на работу или ребeнку в школу? Вы любите ездить на природу и брать с собой перекус? Вы любите побаловать свою семью горячей выпечкой утром выходного дня? Значит, этот рецепт для Вас. Милости прошу. дрожжи (сухие) — 2 ч. л. соль — 1 ч. л. сахар — 1 ч. л. вода — 180 [...]

В основном все как у всех. В банки закладываем укроп, листья смородины, вишни и дуба (у кого есть), чеснок, промытые и подготовленные огурцы, засыпаем сухой горчицей(на фото видно сколько примерно надо) и заливаем кипящей водой. Далее готовим маринад на 1 л. воды, 2 ст.л. соли и 1ст.л. сахара, 10-12 гр уксуса, когда маринад закипит, сливаем [...]

Это вкусный несладкий пирог (пита), совершенно несложный и быстрый в приготовлении, из доступных продуктов. Летом, когда зелени много, жаль не воспользоваться случаем и не испечь эту питу. Большое количество зелени в тесте делает ее нежной и легкой. Ах, да! Нелюбители кинзы, пусть вас не пугает ее наличие в пироге! В приготовленной пите нет и намека [...]

Рецепт мой прост. А блюдо не оставит вас равнодушным. Всего…три главных ингредиента — это, куриная грудка, сыр, корнишон Ооо…нет!… забыла, есть главная приправа — это молотый черный перец для панировки: сухари, которые готовлю сама из белого хлеба 1 яйцо чуток соли Теперь все самое простое… 1. Куриную грудку надо отбить равномерно, иначе прожарка будет не [...]

У меня в арсенале — десятки проверенных рецептов выпечки к чаю, которые я люблю и повторяю с определенной регулярностью, однако, при этом я постоянно и методично ищу и проверяю новые идеи необычных пирогов. Согласитесь, в семьях, где часто появляется домашняя выпечка, домочадцы довольно избалованы, и угодить им с каждым разом становится все сложнее и сложнее. [...]

Готовлю это блюдо всёе лето и не надоедает. Потому что в одной тарелке все любимые овощи. Каждый сохраняет свой вкус, а пользы- море от таких овощей. Готовить просто. Все овощи, кроме капусты в духовку. Баклажаны проткнуть ножом. Если не хотим до вечера мыть духовку. Баклажан и кабачок в кожуре, не чистим. Перец целиком. Для кабачка [...]