Уникальный рецепт, который не оставит Вас равнодушным! 500 гр. кальмаров 300 гр. свежих шампиньонов 1 луковица 70 гр. грецких орехов 100 гр. твёрдого сыра зубчик чеснока майонез соль зелень для украшения Кальмары очистить от кожицы, и варить 3 минуты в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг. Лук мелко нарезаем, грибы нарезаем пластинками. Обжариваем лук и грибы [...]

В этом кляре рыба, морепродукты и овощи остаются сочными. Кляр хорошо обволакивает продукты и быстро «схватывается». Хорошо «маскировать» рыбу для тех, кто ее не очень жалует. Очень понравились шампиньоны в этом кляре ( лучше всего брать маленькие, примерно одного размера). рыба (любая) — 500 гр. пиво светлое (250 мл.) — 1 стак. мука пшеничная — [...]

Ревень — еще один любимый бесплатный продукт для наших широт. Растет почти как сорняк и особого ухода не требует. Но это не про нашу дачу, где он упорно не хочет поселяться. Хорошо, когда есть у кого спросить эти кисленькие стебельки. Именно стебли его съедобные, а вот листья употреблять в пищу не желательно. Ревень обладает рядом [...]

Мясные салаты всегда очень вкусные, хочу предложить вам салат из куриного филе — салат «Прага» безумно вкусный и подойдет к любому празднику. Вкус и оригинальность оформления просто превосходны. Попробуйте, не пожалеете! филе курицы — 300 грамм пару яиц морковь луковица 200 грамм консервированного горошка два маринованных огурца масло растительное — две столовые ложки чернослив — [...]

В татарской кухне такой суп называется «авылча әзерләнгән яшел үлән ашы», что дословно переводится – деревенский суп с зеленью.   Спасибо  vene_ro4ka   за рецепт! Кто-то такой суп называет зелёные щи, но мне привычней с детства – зелёный борщ. Специально полезла в Википедию прочитать, как же, всё-таки, будет более правильней. Вот что там мне ответили: [...]

Очень нежная слоёная дрожжевая лепешка, буквально тает во рту. Эти лепёшки отлично подойдут к чаю! Обязательно попробуйте приготовить! тесто: мука пшеничная — 800 гр. молоко (тёплое) — 200 мл. вода (тёплая) — 200 мл. масло растительное — 80 мл. дрожжи (сухие) — 1 ст. л. соль — 1 ч. л. на смазку: масло сливочное — [...]

Даже если ты не особый фанат блюд из цветной капусты, однозначно попробуй приготовить этот овощ по новому рецепту!!! Румяную, ароматную, хрустящую снаружи и нежную внутри, жареную цветную капусту в сырной панировке невозможно не полюбить! Жареная цветная капуста ********** ИНГРЕДИЕНТЫ ● 1 кочан цветной капусты ● 3 яйца ● 6 ст. л. муки ● масло для [...]