Предлагаю рецепт фаршированных яиц в весеннем оформлении! Такая закуска станет украшением для любого праздничного стола! яйца 9 шт. cметана или майонез 1,5 ч. л. cыр 20 гр. базилик (сушеный) по вкусу. cоль cвекольный сок 2 ст. л. cок краснокочанной капусты 2 ст. л. вода консервированная кукуруза (для украшения) зелень (для украшения). Яйца отвариваем вкрутую и [...]

Британские специалисты разрушили миф о том, что чашка утреннего кофе – гарантия бодрости на весь день. По их мнению, кофе лучше пить в 2 часа дня. К обеду человек начинает чувствовать себя уставшим, снижается уровень внимания и концентрации, и кофе становится действительно необходим. Эксперименты показали, что кофеин угнетающе действует на нейропередатчик аденозина, использующийся в медицине [...]

Маринованные  огурцы в Норвегии достаточно популярны. Их  продают нарезанным, натертыми или же  целыми в  банках различного объема. Где  их берут и какой  именно  сорт  консервируют я не  знаю, потому  что в  магазине  можно купить  только "европейский" парниковый огурец  "на  штуки", а  вырастить огурцы в  открытом грунте — ещё ТА задача! Но я  в этом  году [...]

Достал из холодильника куриное филе и долго думал, что же из него сделать такого… Полистал записи и наткнулся на рецепт куриных колбасок. Правда название мне показалось не очень подходящим и решил назвать это блюдо — куриные палочки. Кстати, как я потом выяснил, что палочки, что колбаски, что брусочки выглядят почти одинаково, а по составу все [...]

не секрет, что мне нравятся блюда приготовленные мз кабачков и баклжанов. Очень люблю готовить торты и рулеты из этих овощей, а недавно мне попался рецепт, как по заказу, кабачково-баклажанный торт, и начинкой в нём был не майонез, не творог, а баклажанная икра! Естествнно я не могла его не приготовить!Я не готовила точно по рецепту, только [...]

Аджарская кухня, как и абхазская, имеет много сходства с грузинской национальной кухней, но есть и свои отличительные черты. Нам понадобится: перец острый – 2 кг чеснок – 0,5 кг кинза свежая – 0,5 кг укроп свежий – 20 г базилик свежий (фиолетовый) – 20 г соль крупного помола – 1 ст. зерна кориандра – 1 [...]

           Хочу вам рассказать еще об одном способе делать сыровяленое мясо.          В некотором роде я провела эксперимент- вялила в жаркую и влажную погоду, при этом мясо не испортилось, получилось вкусным, ну только готовилось оно не неделю (как в холодную погоду в сухом от батареи воздухе), а - две.        Поскольку я не была уверена в результате, то купила кусочек [...]

  Блюдо французские крепы — это тонкие блинчики из бездрожжевого теста. Принято считать, что блины исконно русского происхождения, но и во Франции блинчики не менее популярны. Крепы, что переводится как «блины», готовят с различными сладкими начинками или просто поливают их фруктовым соусом. В моём рецепте — крепы с карамелизованной яблочной начинкой или проще говоря — [...]

Необычайно вкусная и ароматная аджика из слив и сладкого перца за 60 минут. Остроту аджики можно регулировать на свой вкус за счет увеличения или уменьшения количества горького перца. Вам понадобятся сливы (венгерка) — 5 кг чеснок — 0.5 кг стручковый горький перец (чили) — 5-13 шт (по вкусу) салатного перца красного цвета — 1.5 кг [...]