Этот соус можно подавать к мясу и птице, заправлять им пасту, добавлять в пиццу и много куда еще. ))) Пока соус готовился,аромат стоял потрясающий) Ингредиенты: 1,6 кг пальчиковых помидоров 200 г томатной пасты хорошего качества 2 небольших луковицы 4 зубчика чеснока горсть листьев базилика соль и перец по вкусу + по желанию другие ароматные травы (орегано, [...]

Свиная печень получится особенно нежной, если ее правильно приготовить. Главное правило — быстрая обжарка на сильном огне, тогда внутри она останется сочной. Попробуйте приготовить такую печень с соусом из соленых огурчиков. Пикантность и вкусность обеспечена. печень свиная 250 гp. морковь 0,5 шт. лук 1 шт. огурцы соленые (или маринованные) 150 гp. молоко 250 мл. мука [...]

Завтрак Пшенка на молоке Чай Здоровье Ланч Йогурт,клетчатка-тыква Яблоко Обед Салат “Ирина” Суп-харчо Компот из яблок и боярышника Полдник Молочно-абрикосовый коктейль Ужин Салат «Нежный» Рис Кисель клубничный Использованы рецепты Салат “Ирина” Кукуруза консервированная – 1 банка перец болгарский – 1/2 шт грибы соленые – 300 гр зеленый лук – 1 пучок или репчатый лук – [...]

  Данный пирог с творогом и вишней является вкусным десертом благодаря творожно-вишневой начинке и необычному сочетанию видов теста. Этот творожный пирог с вишней может быть универсальным угощением как для повседневной жизни, так и для праздничного стола. Благо, что вишню сейчас можно найти круглый год (свежую или замороженную), поэтому приготовить этот пирог можно в любое время [...]

Пряные вяленые сливы с шикарнейшими вкусовыми сочетаниями, ароматами и вкусовыми оттенками — прекрасное дополнение к нейтральным мягким сырам. Любите удивлять гостей? Приготовьте пряные сливы по этому рецепту и вы поразите их в самое сердце! Ингредиенты: Слива (у меня — сорт чернослив) — 0,5 кг Чеснок (крупные зубчики) — 4 зуб. Розмарин — 1 бол.вет. Сахар [...]

Ингредиенты для приготовления: 500 г готового слоеного теста (4 пластины), 150 г ветчины, 150 г сыра сулугуни, 1 головка репчатого лука, 1/2 пучка зелени петрушки, 1 яйцо, 30 г сливочного масла, соль, перец черный молотый по вкусу. Рецепт приготовления слоек с начинкой из ветчины и сыра сулугуни:   Пластины слоеного теста разложить по одной и [...]

Как приготовить баклажаны? Баклажан богат клетчаткой и большим количеством витаминов группы В. Кроме того, в баклажане содержатся железо, фосфор, каротин, калий, кальций. Для чего только не используют баклажаны Рецепты с их участием входят в состав кухонь разных народов мира (на нашем сайте можно найти самые популярные блюда из баклажанов с фото). Особенной любовью баклажаны пользуются [...]

  Берется 7   крупных баклажан, надрезаются по длине на 2/3 в глубину,  отвариваются в подсоленной воде 5-10 мин, раскладываются на доске,  сверху прикрываются другой доской  и прижимаются гнетом для избавления от лишней влаги и горечи. Далее готовится простейший рассол — на 1,5 литра воды 100 гр. соли,  несколько зерен черного перца и лавровый лист. [...]

Очень часто хозяйки обходят почки стороной, считая их, как говорит мое дитятко, "фу, кака". А зря. Предлагаю приготовить из почек вкусный, сытный, а главное, недорогой салат. Количество продуктов произвольное. Почки (я брала свиные) разрезать пополам и вымочить 1 час в холодной воде. Можно в воду чуть уксуса добавить. Потом аккуратно вырезать белую часть в середине [...]

Что вы готовите из смородины? Живо, навскидку, три-четыре названия? Варенье, компоты, может быть, джемы либо желе. У тех, кому досталось счастье в виде дачного участка и моря ягодных кустов, ассортимент побогаче – сок из смородины, маринованные огурцы или помидоры в смородиновом соке, маринованная смородина… А вы пробовали соус из смородины? Кисло-сладкий, время от времени терпкий, [...]