Я к вам снова не с пустыми руками. Люблю сплетничать о том, что мне нравится — считаю, что только при условии личного одобрения рассказ получается искренне и от души. Так вот сегодня я вполне искренне и совершенно точно от души собираюсь рассказать вам о новой книге издательства «Манн, Иванов и Фербер», которая называется «Ешьте это, [...]

Как-то раз, несколько лет назад, при выезде на природу меня назначили главной по шашлыку (надо было купить и замариновать мясо, возможно, еще и пожарить). Как человек а) ответственный, б) большой любитель теории — я прошерстила инет на предмет идеального рецепта шашлыка и точных рекомендация как и что делать.   В общем и целом, тот мой [...]

Рецепт очень легкий и его осилят даже новички. 150 грамм сахара 100 мл. воды 125 грамм сливочного масла 200 грамм кокосовой стружки 250 грамм сухого молока 0,5 стакана орехов (грецкие, лесные, миндаль) Воду смешиваем с маслом и сахаром. Ставим на огонь, постоянно помешивая. У нас должно все расплавиться и закипеть. Теперь снимаем нашу массу с [...]

Вообще то в книге А.Селезнева "Советские торты и пирожные" этот рецепт называется "Бисквитное пирожное с шоколадным кремом". Вкусный и простой шоколадный тортик. Масляный крем готовится с вареной сгущенкой.    Вот рецепт (из книги) Яйца взбить с сахаром добела Добавить просеянную муку с какао (я 20 г муки заменила 20 г крахмала и еще пачку ванильного [...]

Вот-вот наступят праздники и страну окутает аромат шашлыков. Я хочу предложить вам и свой вариант наивкуснейшего шашлыка, приготовленного на кефире. Читать далее….

Весна в самом разгаре, сезон отдыха на природе открыт! Это радует и одновременно призывает находить новые рецепты блюд для мангала: шашлыками уже давно никого не удивишь, и даже домашняя колбаса моим домочадцам наскучила… Что ж, буду баловать их рыбой и морепродуктами. Какими именно, сейчас расскажу.

Иногда так хочется чего то необычного и вкусного. Какогото нового вкуса привычного блюда. И вот тогда и наступает время экспериментов. Все мы знаем вкус курицы, но в новом кефирном маринаде она звучит по новому. Вкусный и насыщенный аромат куриных окорочков Вас приятно удивит. Так мне кажется … Вам потребуется: Куриные окорочка — 3 шт. Картофель [...]

8 куриных бедер (или любые другие части курицы) 1 лимон 8 зубчиков чеснока соль молотый черный перец 200 г сметаны 2 срених луковицы растительное масло для жарки уриные бедра маринуем в соке лимона, раздавленном в чеснокодавилке чесноке, соли и молотом черном перце. Оставляем мариноваться минимум 2 часа. Лук нарезаем полукольцами или четвертинками колец, перемешиваем со [...]

Этот рецепт солёных хрустящих огурцов в южном стиле — любимый у моей жены. Ей он достался от её родного дедушки.   Автор рецепта: maxoness.blogspot.ru Приготовление 4 дня. Соление не менее 30 дней 4-5 трёх литровых банок Ингредиенты: Первый рассол: 500 г каменной соли 10 л воды Второй рассол: 300 г каменной соли 10 л воды [...]