А потом пеклась Паштида с рыбной начинкой Отварное филе трески Подготовила форму для запекания Пассировала на сковороде лук на подсолнечном масле, смешала с рыбкой, выложила на дно формы Залила тестом. Тесто для Паштиды 0,5 стакана кефира 0,5 стакана майонеза 4 яйца 1 чайную ложку с горкой разрыхлителя  6 столовых ложек с горкой муки. Я ещё [...]

Наконец у нас чуть спала жара! И в ход пошла "тяжелая артиллерия" в виде кислых щей! В жару делала только окрошку. Честно говоря, уже и поднадоела. А тут Полиночка сказала, что варила кислые щи. И так мне захотелось! Своей капусты уже нет. Всю съели. Купила на рынке капусту и достала мясо из морозилки на ночь [...]

» Воздушное и легкое печенье с шоколадом и орехами! Мука — 1,5 стакана Какао — 1/2 стакана Сода для выпечки — 3/4 чайной ложки Соль — 1/2 чайной ложки Сливочное масло (немного размягченное) — 1/2 стакана Сахар — 1,5 стакана Арахисовое масло — 1/2 стакана Яйца — 2 шт Ванильный сахар — 1 чайная ложка [...]

Я не люблю жареную рыбу, а вот запеченную в духовке — даже очень. Особенно мне нравится рыбка, приготовленная в шубке — когда сверху есть слой еще и других ингредиентов, сама рыба получается очень сочной. А шубки для рыбки бывают разные!

Моя огромная благодарность GLORIA-LANA за предоставленный рецепт! Нежнейшая, сочная и ароматная скумбрия, запеченная со сливками, фаршированная овощами и грибами, под вкусной, румяной сырной корочкой. 2 свежемороженых не потрошеных или свежая скумбрия 1 небольшой цукини или кабачок 1 луковица 1 морковь 1 помидор 100 мл. 20% сливок шампиньоны 50-70 гр. сыра 1-2 столовые ложки лимонного сока [...]

Всё просто и очень вкусно! И пусть вас не пугает наличие уксуса в рецепте и то, что он подвергается тепловой обработке в течении 1,5-2 часов. Курица и овощи получаются с лёгкой кислинкой. 1 некрупная курочка (ну домашняя или даже частично выгуляная значительно меняет вкус, но если уж… то любая) порубленная на порционные средние куски 100 [...]

Предлагаю вам рецепт творожного печенья из гречневой муки. Очень хорошо подойдет для деток!  Продукты :  200 грамм творога (я брала детский пастообразный)  4-5 ст.л. сахара  1 яйцо  1 ст (200-грамовый) муки пшеничной  0,5 ст. муки гречневой  1 ч.л. разрыхлителя  1-2 ст. л. детской смеси или сухого молока (можно и без )    Приготовление:   Соединить [...]

» мойва небольшого размера — 1 кг. Яйца — 3 шт. молоко — 200 мл. мука — 100 гp. cоль, — по вкусу Мойву очистить от внутренностей, отрезать головы и хвосты. Теперь сделать кляр: молоко и желтки смешать, посолить, поперчить. Добавить муку и хорошо перемешать, чтоб не было комочков. Белки взбить отдельно и добавить в [...]

Американские ученые решили выяснить, влияет ли музыка на кулинарные пристрастия людей и каким образом.