» Некоторые соусы и заправки вызывают закономерное любопытство, так как трудно себе представить майонез без яиц, молоко без животных жиров, сметану без молока. Тем не менее, в кулинарии давно найдены аналоги, отлично заменяющие жирные продукты, которые помимо вкуса несут ещё и пользу организму. Их полноценно можно использовать во время поста. Сметана без молока готовится… из [...]

Настроение сейчас — беличье Если честно, то дачные шашлыки надоедают очень быстро, да и не всегда погода располагает к жарке мяса на улице. Этот рецепт позволяет сделать куриные крылышки почти как только что с мангала=))) да и ингредиентов понадобится немного. Ингредиенты: -крылышки куриные -чеснок -соль -мука 65 граммов -сухари панировочные -кунжут 80 граммов -перец кайенский [...]

куриные грудки лимон пучок петрушки куриная основа (кубик) соль и перец мука оливковое масло сливочное масло каперсы Растворить куриную основу в горячей воде. Поместить куриные грудки между листов полиэтиленовой пленки и отбить. Разрежьте каждую пополам и посыпьте солью и перцем с обеих сторон. Обвалять курицу в муке. Нагреть оливковое масло в сковороде на среднем огне. [...]

» карп 1 штука шампиньоны 250 грамм яйца куриные 2 штуки сухари пшеничные 3 столовых ложки масло сливочное 3 столовых ложки соль, перец 0,3 чайные ложки Рыбу очистим от чешуи, выпотрошим. Промоем под проточной водой. Обсушим бумажным полотенцем и натрем солью снаружи и изнутри. Шампиньоны нарежем пластинками. Обжарим на сливочном масле под закрытой крышкой 10-15 [...]

» 1. Салат «Мартовский» 500 грамм кальмаров 5 свежих огурчиков 1 банка консервированных ананасов 5 яиц густой майонез лимон Подготавливаем кальмаров для салата Для приготовления салата с кальмарами, надо подготовить их. Стоит покупать тушки, которые сначала чистят, ошпаривая кипятком и вытягивая спинную хорду, засунув руку в кальмара. Потом счищают верхнюю пленку ножом или руками. Кальмара [...]

 Предлагаю рецептик творожного торта – не сложного в приготовлении, без выпечки, что очень удобно в жаркое время года. Печенье (овсяное) — 400 г Масло сливочное — 200 г Творог (без крупинок) — 500 г Йогурт (без добавок) — 200 мл Сахар — 180 г Молоко — 100 мл Ванилин — 1 упак. Желатин (по 10 [...]

Приготовила свинину в необыкновенно вкусном соусе киви, Интересное сочетание мяса и фруктов делает блюдо праздничным, можно готовить в особых случаях, допустим -ужин для двоих. Мясо, думаю, можно использовать любое. Рецепт узнала от Ирины Конышевой, за что ей большое спасибо! 4 кусочка мякоти свинины в виде стейка, нарезанного поперек волокон масло для жарки мяса для соуса [...]

Великолепный весенний суп, полный витаминов. Даже если вы не любите щавель, этот суп надо готовить и есть, особенно весной. В это время то, чего так ждет организм, с лихвой даст нам этот суп. Мы предлагаем Вашему вниманию рецепт вкусного, сытного и не сложного в приготовлении блюда – супа из щавеля. Кроме всех вышеперечисленных плюсов, благодаря [...]

Изменение климата на Земле может основательно повлиять на качество ячменя, используемого для изготовления пива, сообщает Brisbanetimes.com. По мнению американских ученых, в зернах ячменя из-за необратимых процессов, происходящих в природе, может измениться содержание крахмала, что повлияет на вкусовые качества популярного напитка. Подобные изменения могут неприятно удивить ценителей пенного напитка. Кроме того, в результате засухи ячмень стремительно [...]