Баурсак – это традиционное блюдо казахской кухни, а также башкирской, татарской и других азиатских кухонь. Рецепт баурсаков несложен, это кусочки теста, жаренные во фритюре. Обычно баурсаки готовятся из пресного или дрожжевого теста, но есть и баурсаки, рецепт которых предлагает сделать их из творожного теста. Продукты  (на 12 порций) Мука — 1 кг Яйца — 10 [...]

Салат кубанский на зиму Слова автора: «Так готовит моя мама,наши знакомые и родственники и под таким названием он идет в книге Кубанские разносолы. Еще один рецепт из детства. Сколько помню себя,помню этот салат.Мама закатывала его десятками банок. Как же я его любила! Очень,очень вкусный. А «юшка»…хлебушком помакать сплошное удовольствие.» Понадобится: капуста-2 кг (у меня было [...]

В своей жизни обязательно надо попробовать сделать голубцы! Ведь они такие вкусные, полезные и сытные! Голубцы: 10 интересных и простых рецептов Голубцами называют блюдо ближневосточной и европейской кухни, представляющее собой мясной фарш с отваренными рисом и/или гречневой крупой, завёрнутый в капустные листья. Однако современные умельцы каких только экспериментов ни ставят над этим блюдом. Базовый рецепт [...]

3 ст. л. оливкового масла экстра вирджин 1 ст. л. бальзамического уксуса 1 ст. л. лимонного сока 3/4 ч. л. соли 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца 4 крупных персика 3 больших красных помидора 3 больших желтых помидора 1,1/2 чашки помидоров черри 2 маленьких стебля сельдерея, очистить и мелко порубить 1/4 чашки мятных листьев и [...]

Готовила я эту перловку с овощами на манер плова, результатом довольна, единственное, что хотела бы добавить — кабачки и баклажаны в это блюдо нужно резать либо очень крупными кусками, чтобы от них хоть что-то оставалось кроме вкуса за столь долгую готовку, либо нарезать также мелко, как я в этот раз, но тогда очищать от кожуры, [...]

Консервированные огурцы — не только вкусно, но и очень полезно! Казалось бы, что можно рассказать о засолке огурцов? Но почти у каждой хозяйки есть свои хитрости для того, что бы сделать заготовки вкуснее, полезнее, хранить их проще и дольше и дольше. Представляем вам самые аппетитные и самые вкусные рецепты засолки огурцов от лучших хозяюшек! 1. [...]

Вкусный молочный десерт вместо пломбира! Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе. Очень интересный рецепт: попробовав [...]