Простые в приготовлении, очень вкусные как в горячем виде, так и в холодном. Моей семье нравятся Картофель (если картошка большая — хватит и одной) — 2 шт Сырок плавленый (подойдет любой, можно и твёрдый, и плавленный) — 60 г Колбаса (Лучше всего вареная, но можно заменить ветчиной или сосисками) — 100 г Яйцо куриное — [...]

Свежая семга, это чудеснейший продукт, сколько различных рецептов приготовления, сегодня готовлю для ребенка. Сынуля получил море удовольствия от сочнейшей рыбки. Очень важно не пережарить и не пересушить рыбку. Рецепт очень прост! Стейк семги Морская соль Свежий розмарин Черный молотый перец Мед Оливковое масло Сок лимона в миске готовим маринад из 2 ст.л. оливкового масла, несколько [...]

400 гр. мяса (говядина и свинина пополам) 2-3 зубчика чеснока 1 яйцо травы, специи соль, перец 400 гр. картофельного пюре Мясо перемолоть, смешать с измельченный чесноком, специями, яйцом, солью, перцем, хорошенько вымешать и выложить на пергамент ровным слоем, толщиной 2 см. На середину массы, вдоль, выложить картофельное пюре. Приподнять сначала с одной стороны, потом с [...]

2 стакана пшеничных хлопьев 1 ч. л. паприки 1 ч. л. красного перца ч. л. соли 1 ч. л. молотого черного перца 8 куриных грудок 1. Нагрейте духовку до t 220* C. 2. В блендере смелите до мелкой крошки хлопья (если не используете клетчатку). 3. Добавьте к хлопьям паприку, красный перец, соль, молотый перец. Перемешайте. [...]

Сегодня будет выпечка с творогом, яблоками и грушами. Начну с лимонно-творожного пирога, я придумала его когда-то давно, попробовав его спустя годы, могу сказать, что он все так же хорош. Творожно-лимонный пирог   Спасибо  manyakotic  за рецепты! — 1,5 стакана муки — 130г масла — 2 стакан сахара — 500г творога — 2 яйца — 0,5 [...]

Выпечка из заварного теста, пожалуй, моя самая любимая. Сколько я могу съесть эклеров одному Богу известно. И самое главное, что это тесто абсолютно нейтральное и его можно начинять чем угодно, начиная от заварного крема и заканчивая рыбными муссами. Готовится оно совсем не сложно, просто необходимо уяснить несколько нюансов и оно всегда будет получатся.   marcusenok [...]

700г. свинины(шея) 2 апельсина 1 ст.л. меда 1 ст.л. горчицы соль перец свежемолотый черный оливковое масло 3 крупные красные луковицы Делаем маринад: Смешаем масло, горчицу, мед, сок апельсинов,соль, перец. Перемешиваем и выкладываем в маринад мясо, даем промариноваться 2 часа в холоде, далее разогреваем духовку до 190С на функции гриль, выкладываем мясо на решетку, берем оставшийся [...]

Не могу удержаться — сегодня снова буду хвастать, снова стану бесстыдно увлекать и рассказывать о том, какое счастье мне привалило в виде книги. Еще одна жемчужина от издательства «Манн, Иванов и Фербер» — шикарный фолиант «Пир Льда и Огня». Название говорит само за себя — по-моему, уже одно оно обещает что-то нестандартное, умопомрачительное и потрясающее. [...]

500 гр. фасоли 500 гр. свинины 100 гр. репчатого лука 100 гр. томатного соуса 50 гр. жира соль, , травы к мясу по вкусу Фасоль нужно замочить на 7 часов и сварить в подсоленой воде. Свинину нарезать небольшими кусочками, поджарить с луком, добавить томатный соус и перемешать с фасолью. Залить мясный бульйоном и тушить до [...]