Очень! Очень вкусное блюдо! Отличное начало для в виде союза хрустящего тоста и холодного ломтика патэ. Отличный конец дня, если ты знаешь, что дома тебя ждет уже готовый ужин — горячий патэ-террин под брусничным соусом. Как я люблю такого рода рецепты: все в одной форме, все в одно время, все довольно-таки быстро, и всё — [...]

карбонад свиной -1,5 кг. горчица — 3 ст. ложки хрен-1 ст. ложка розмарин 4-5 веточки чеснок 4 зубчика соль, перец по вкусу Свинину нашпиговать чесноком ,затем хорошо промазать солью и перцем…Затем натереть горчицей и хреном и положить на свинину ветки розмарина и убрать свинину в пакет на 14-15 часов в холодильник мариноваться. Затем, когда она [...]